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台中一直是我很喜歡的城市
每次去台中總會找一家有特色的小店坐坐
這次在網路上搜尋到這家超級夢幻的甜點咖啡店
期間限定千層還有舒芙蕾是他們的招牌
千層派可是要先預約保留的喔～～～不然就算有訂位也不見得吃的到
賣完就沒有了...
我預約的時候，店員有問我需不需要幫我們保留哪樣甜點，所以我有請店員保留千層派
小梗甜點咖啡 Terrier Sweets 位於台中廣三Sogo後面的明義街巷子裡
還蠻好找的
店面不大，進門入口是吧檯，吧台前有幾個座位
再往裡頭有大約4桌的位子
這天我們是在二樓用餐
從樓梯往下拍可以清楚看到開放式的飲料吧檯區
樓上的位子也不多，只有三桌四人位子，還有一個兩人位子
二樓有片很大的落地窗戶，採光很好，環境很舒服
在這邊享用甜點，喝咖啡，聊聊天～～～好愜意
不過小梗有用餐時間限制，平日2小時，週末一小時半
（雖然說只是吃甜點，但一小時半實在有點短....）
入座之後，店員會給一張飲料ＭＥＮＵ
先選飲料，然後在下樓到蛋糕櫃選蛋糕
我們大約是下午三點半到的，蛋糕櫃裡的蛋糕剩下不多
但每一個看起來都好美，好好吃的樣子
在蛋糕前看來看去，每一個都好想要吃吃看
最後點了一個擺盤最夢幻的曖昧$150
聽說這個也是小梗的招牌甜點之一
上層是白巧克力荔枝奶凍，裡面包覆盆子奶油餡
玫瑰花瓣還有麥芽糖片做點綴
有發麥芽糖片中間有好幾個鏤空愛心嗎？？？
光擺盤就好甜滋滋啊～～～真的是曖昧耶！
這張愛心更明顯！
上層的荔枝奶凍酸酸甜甜的，搭配裡頭的覆盆子餡料，味道還不錯
唯獨下層的派皮有稍微硬一些，是比較可惜的
整體來說是還不錯的一個甜點
是說仔先生這樣一個“非常”不浪漫的男人好像不適合帶他來這樣夢幻的甜點店
他吃下這樣美麗的甜點，評語竟然只有一句：好像蛋塔！
因為底下的派皮有點像是蛋塔下層的餅皮＠＠
再來這個我們期待已久的 期間限定千層$280 終於上桌
擺盤真的是超美又浪漫.....
一盤有三小塊的千層派（還好我們今天是三個人來，一人一個不用搶）
上頭都搭配了卡士達醬還有新鮮草莓
卡士達醬是有加入羅勒調味的噢，很特別
旁邊粉色的是覆盆子冰沙
面對這樣夢幻的擺盤，仔先生竟然又語出驚人的說出一個非常讓人難以接受的聯想
他竟然說這個千層派很像臭豆腐～～臭豆腐～～臭豆腐～～
誒...........雖然大小是蠻像的，但虧他想得出來！講出來讓人食慾大減啊～～
我覺得卡士達醬還蠻特別，搭配覆盆子冰沙一起吃還蠻好吃的
但是千層派有點太硬且稍油膩，不是很酥脆
以$280的價位來說，稍嫌貴了點
這個也是蛋糕櫃上沒有的噢～～
要另外跟店員點
是每日限量的 小梗舒芙蕾蛋糕$220
旁邊一樣有覆盆子冰沙可以加著吃
舒芙蕾是很耗工的一道甜點，最令人著迷的是那挖下去鬆軟綿密濕潤的口感
小梗的舒芙蕾比較乾，搭配冰沙吃味道還算不錯
但沒有令人驚豔，所以也是稍嫌貴了點
仔先生對於這到甜點的評價是：好像雞蛋糕
呃......被他這麼一說，好像有點像....
飲料的部分，我點了招牌小梗鮮奶茶$130
鮮奶茶試用透明玻璃罐裝的，就好像是牛奶瓶，很可愛
也很好喝噢～～喜歡鮮奶茶的人一定要點來喝看看
哈～～這是我幫仔先生亂點的，其時是自己想喝看看
桑梅鮮果冰茶$130
喝喜來酸酸甜甜的，但有點人工的感覺，不是很新鮮的那種水果茶
所以我不愛
今天的甜點配上飲料，仔先生一直被紅色夢幻圍繞著啊～～～有點為難他了（笑）
最後是我朋友點的抹茶歐蕾$140
味道還不錯
一個下午茶吃下來，我們三人花了$1050
實在有點驚人啊～～
整體來說，小梗的甜點不算差
小蛋糕系列還蠻不錯的
但限定的千層還有舒芙蕾沒有網路上大家說的那麼好吃，價位也有點太高
（也可能是個人口味的不同）
值得讚賞的是每一個甜點的外形精緻度還有用心
讓每一個甜點都是一個藝術品似的，讓人捨不得吃掉
如果能兼顧到口感會更好
另外週末的時間限制還蠻嚴格的，真的只能坐一個半小時
店員會來跟你說下一組預約的可人已經到了
我們只好立馬把剩下的飲料喝光，總不能讓已經預約的客人等吧～
壓力頗大的～
有機會來到台中可以來品嘗一下夢幻的甜點喔！
小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
電話：04-23198852
地址：台中市西區明義街52號
營業：13:00 – 21:00 週一公休
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