作者twpoopguy (twpoopguy)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 日出旅人乳酪蛋糕
時間Fri Oct 9 01:42:53 2009
先前一次到台中的行程 在回家那天
再次造訪了自己相當喜歡的日出
這回選擇的是蘭姆伯爵和已嘗試過的榛果楓糖兩種口味
第一回光顧的閃光則是聽從我建議選了玫瑰白酒
像之前一樣 蛋糕盒下層都放置了保冷包 店員小姐表示大約維持三到四小時
從購買到抵達家中 已過了四個多小時 用手一摸盒底仍有些冷度
我把兩種口味的蛋糕各半分裝在兩個盒子 其中一盒給了親戚品嚐
日出的乳酪蛋糕連麵粉都沒用上 主要以乳酪和蛋為基底
相當柔滑濃郁 榛果楓糖上均勻灑了碎榛果粒 味道近似原味但多了份楓糖的甜香
十分順口 接受度相當高 妹妹和親戚都比較喜愛這一款
小弟原本就喜愛紅茶 而蘭姆伯爵的茶香、酒香和極微的苦不搶原本的乳酪味
層次之豐富更得我心 閃光對玫瑰白酒也相當滿意
只是仍不免嘟嚷了一下稍高的價位
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