推 butter1211:喜歡濃郁口味的話可以去nybagel買junior 比日出還棒! 02/07 19:58
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※ 轉錄者: melcris (112.104.158.168), 時間: 02/07/2012 22:30:07
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作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food
標題: [食記] 台中 日出 楓糖榛果乳酪蛋糕、土鳳梨酥
時間: Tue Feb 7 19:34:56 2012
消費時間： 2012 /2月
圖文並茂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21145420
台中市中山路20號
04-2227-1027
從台中日出宮原眼科參觀完、嘗過冰淇淋之後，
最期待的當然是把好口味帶回台北。
我買了一盒楓糖乳酪蛋糕，以及一盒小包裹裝的土鳳梨酥，
總共花了NT. 680元。
精緻的提袋富有濃濃台灣歷史風味。
▓土鳳梨酥包裹裝（NT. 360）
土鳳梨酥以一種郵寄包裹的方式包裝，
樣式非常可愛，適合送外國人或當禮物送。
對著包裹拍了很久還捨不得拆開。
拆開包裝，裡面寫土鳳梨酥的一天，
非常可愛的用語。
裡面竟然還附一封信，
當然不是手寫的，只是仿手寫的印刷信，
內容大致是日出的歷史以及產品的來龍去脈，
非常溫馨有人情味。
拆開土鳳梨酥的包裝，
是圓形的餅狀，跟一般方形的不大一樣。
雖然在店內已經試吃過了，
不過再次咬下仍然感覺非常滿足。
我不知道大家吃鳳梨酥的時候注重的是什麼，
不過我個人非常注重餅皮，
如果餅皮越厚越香，我評價越高，
反而餡料多的鳳梨酥會讓我感到噁心。
日出的鳳梨酥剛好對了我的味，
餡料偏薄，充滿土鳳梨的酸味及纖維，
因此不會有死甜過膩的情形發生。
重點是他的餅皮，因為加入芝士粉，
因此滿嘴都是濃濃香氣，
我就愛這味！
▓榛果楓糖乳酪蛋糕（NT. 320）
一樣也是採取古色古香的造型設計，
用牛皮紙盒顏色的外包裝，
底下還有附冰袋，實在非常周到。
乳酪蛋糕一整個拿出來，
只見表面灑了一層榛果，
當下心就涼了半截。
因為我最討厭吃堅果，
但是在店內試吃的時候，蛋糕上並沒有堅果，
想必是堅果成本較高，試吃品並沒有灑上，
但是這樣會讓我誤判而買了這個口味.....。
好吧，以上只是個人觀感，
對於喜歡堅果的人來說根本不是一個阻礙。
蛋糕本身已經切成小塊小塊的，
免去附塑膠刀的成本，也不失為一個環保的巧思。
蛋糕入口之後，先出現的是楓糖的香甜，
與乳酪在口中如雪片般融化的幸福感，
再來就是顆顆分明的榛果＠＠夾雜在其中，
散發出榛果它獨特的香味～
幾乎不用怎麼咀嚼，蛋糕會自己在口中化開，
我好喜歡那種超級濃郁的起司味，
重點是楓糖扮演了很重要的角色，
是讓這個口味脫穎而出的關鍵。
服務員當初交代這個蛋糕可以吃個三至四天，
於是我們家很珍惜的吃了好幾天，
最後一塊吃完的時候，
我想著下次不知道什麼時候會去台中，
如果真的想要吃下次可能考慮宅配吧！
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