推 april0406:原po說的是「新鮮的玫瑰花」，指是應該是放鮮花吧 04/10 20:35
推 flute1:對壓...回文在回什麼啊??...橫濱也不是間麵包店.... 04/13 21:20
推 WeiweiNini:我想回文是在指原PO強調用色素調的奶油時,感覺是負面 03/22 07:15
→ WeiweiNini:評價,可是其實蛋糕裝飾的奶油大都就是這樣調出來的 03/22 07:16
其實有顏色的鮮奶油
內行都知道...都是加入色素所調出來的
還有幾乎每間麵包蛋糕店的蛋糕
幾乎都要事先預定的
因為蛋糕放了隔夜或是隔幾天的口感是吃的出來的
就像麵包一樣..等等
所以我不認同你文章其中的部份
那是你對烘焙方面不太了解吧?!
※ 引述《huein (ㄚ潔)》之銘言：
: 一進去這家店，
: 就洋溢著濃濃的餅乾香，
: 整個給人的感覺很溫馨，
: 讓人忍不住想要嘗試一下這裡的產品。
: 橫濱洋菓子，
: 當初為了打名聲，
: 以泡芙起家，
: 有多種外面吃不到的口味。
: 現在，研發了更多產品，
: 所以只剩下最受大家喜愛的香草口味。
: 橫濱洋菓子，
: 材料新鮮、扎實，
: 不添加防腐劑、香料、色素等不良添加物。
: 老闆堅持，做出最適合台灣人口味的日式糕點。
: 以日式的做法，配合台灣人的味覺調適出美味可口的甜點。
: (我們吃的東西，老闆娘不到一歲的小朋友也在吃唷^^)
: 不得不介紹一下店裡的“草莓蛋糕”。
: 說真的，吃過那麼多家店的蛋糕，
: 我覺得橫濱洋菓子的蛋糕最好吃了。
: 蛋糕是用純鮮奶下去打的，
: 不向外面有些蛋糕店是用植物油、橄欖油等油打製，
: 完全不會有膩的感覺。
: 外面是用新鮮的玫瑰花裝飾，
: 很有質感，
: 不像外面都是用一些有色素的奶油裝飾，
: 感覺滿不錯的！
: 老實說，連我奶奶活到70歲，
: 她都說沒吃過那麼好吃的蛋糕^^
: 大家有機會可以試試看唷！
: P.S.蛋糕都是要預定的，沒有做現場等人買的唷！
: 超新鮮的@@
: 母親節、父親節、聖誕節三大節日還會有特殊口味唷，
: 平常吃不到的唷^^
: (東西好，材料成本一定免不了的，
: 但，價位就高了一點點。
: Anyway，一定有那個價值的。)
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