※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M0-cWoN ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台中北屯 格蕾朵。好吃,價位稍高的松之雪
時間: Thu Sep 24 20:16:27 2015
餐廳名稱：格蕾朵甜點莊園Colette
消費時間：2015/09
地址：台中市南屯區大業路398號
電話：(04)2258-7998
營業時間：11:00~20:30 (周六至21:00)
每人平均價位：780/個蛋糕
推薦菜色：松之雪
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/204205282
Menu (擷取自商家FB)
上個周末正好是媽咪的生日，苦思蛋糕之餘，在網路上發現格蕾朵甜點莊園Colette，特
別是塔類商品都十分吸引人呢>W<
這次選擇宅配服務，8入小蛋糕或4吋以上節慶蛋糕即可宅配，運費210元。
這次訂購的是6吋的松之雪(NT. 780)，抹茶與塔，兩樣我最喜愛的東西組合在一起，你說
能不下訂單嗎XD
蛋糕盒選用代表幸福的粉紅色，搭配白色的緞帶，感覺背景音樂可以來一首「結婚進行
曲」XDDD
由於蛋糕盒非常大，以致於打開之後覺得有點空虛，也許塔類商品可以考慮換一種包裝
蛋糕外觀雖然樸素，卻像極了一件藝術品，讓人捨不得切下那第一刀><
近一點看會覺得灑滿抹茶粉的地方好似一大片生機盎然的草地，邊緣還種植了ㄧ叢一叢的
玫瑰花。
這是店家附上的塑膠刀，不知道大家有沒有猜到白色推桿的作用呢?
薑!薑!薑!薑!
它是用來將蛋糕平整的推到盤子上，才不會每次一抖或是叉子ㄧ叉就變成了命案現場XD
(這點倒是蠻貼心的，以致於我們有把這個塑膠刀留下來)
松之雪本身的構造相當簡單，抹茶粉、抹茶甘那許和甜塔殼，卻可以感覺到功夫所在。
先說說塔皮好了，口感紮實、軟硬適中，在切的過程中不會難以下刀，也不會一切就碎的
到處都是。
中間的抹茶甘那許吃起來細緻滑順，味道雖然稍甜，但搭配灑在上頭苦苦的抹茶粉，甜度
變得相當和諧，而且抹茶味更加的level up!!!
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
小結：
整體而言，這是一家還不錯的蛋糕店，這次訂購的松之雪單就味道真的蠻出色的!!!
不過，個人覺得訂價稍微高了ㄧ些，也可能是因為打開蛋糕盒的那一瞬間衝擊太大造成的
PTSD(咦XD
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※ 編輯: joey080369 (182.234.247.191), 09/24/2015 20:21:18