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店名 : Top王子洋公館 電話 : 0980-701047 傳真 : 03-8523472 地點 : [花蓮] 富國路2號(自強店) [花蓮] 民國路69號(民國店) [花蓮] 中華路二段33號(中華店) 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24185266  這次收到Top王子洋公館的邀請商品體驗,真的讓我開心了很久 因為在愛合購上面,這家可是口碑相當不錯的一家烘焙館,團購列表經常都是落落長的一 大串 看到店家的留言,當然馬上說我願意我願意,並且選了三種我自己比較偏好的甜點麵包~ 通常宅配寄來的東西,我都會指定寄送到家裡 下班回到家,看到這超大一個像是蛋糕的禮盒,心裡哇塞! 這次收到的麵包及甜點,體積該不會很龐大吧! 一打開,麵包的尺吋果然是不容小覷喔!!以長度來說可是挺有份量的~ 裡面附上一張給部落客們試吃的感謝函,讓人不僅感受到店家滿滿的誠意及用心 這次收到的體驗商品幾乎都是它們家的人氣招牌 有義式托斯塔尼佐黃金乳酪sauce 私房生巧克力蛋糕(榛果巴芮) 及巴塞隆納小麥麵包(冰心奶昔)三種 好吧!我必需承認,我真的比較無法抗拒點甜蛋糕帶給我的誘惑,尤其又是巧克力口味的 所以排入第一名先品嚐的,當然就是它們家的私房生巧克力蛋糕囉!(NT.195 元) 長長方方的蛋糕形狀,外表是吸引人的漂亮又精緻 在表層,加上了一粒杏仁及些微巧克力醬 小小的一點裝飾,卻大大增添了不少畫龍點晴的點綴效果 它們家的生巧克力蛋糕總共有三種口味,我拿到的是榛果巴芮的 由兩層巧克力醬、兩層海綿蛋糕交錯,底層再舖疊上一層含有巴芮脆片的榛果果醬 最後再灑上細密的巧克力粉,就形成這個充滿黑色魔力的夢幻甜點了 嚐了第一口,濃郁的白蘭地酒香是最鮮明的滋味 因為採用的是不含糖的榛果果醬,所以吃起來的甜度倒是不容易讓人覺的膩口! 其中帶有淡淡微苦的滋味~而脆片很碎細,整體的口感吃起來算挺不錯的 唯就是榛果香也許是被酒味掩蓋太多,並沒有很突顯,這一點有些小可惜 義式托斯塔尼佐黃金乳酪sauce (NT.48元) 這是一款CP值相當高的麵包,整包裡面共有2條,每條身高約有 30~31cm長 由澳洲乳酪、鮮奶及安佳奶油製成,烤的金黃亮澤的表層看起來就十足令人垂涎阿! 店家建議的食用方法,是把烤箱以200度預熱6~8分鐘 再將托斯塔尼放入,用悶熱的方式放置約4~5分鐘即可以享用 從烤箱拿出來的麵包,表層經過加熱之後呈現微融的黏稠口感 香濃誘人的起士味,再加上底下鬆綿的麵包,真的是相當的好吃! 雖然說這次我是因體驗才可以品嚐到,但這款絕對是我會再回購的一項產品 巴塞隆納小麥麵包(冰心奶昔) NT65元 這個小麥麵包,用杜蘭小麥粉搭配1/2自家培養天然小麥酵母長時發酵 走以低鹽低油的健康取向,是一款富有嚼勁又瀰漫著滿滿麥香的麵包 店家建議的食用方式,也是跟托斯塔尼差不多 預熱烤箱烤約6~8分鐘,關掉電源之後再利用餘溫熱個6~8分鐘即可 如果沒有烤箱的話,從冷凍拿出來,放於室溫10~15分鐘就可以享用了 我採用烤箱悶熱的方式,所以吃起來是外層溫熱、內層冰涼的雙重滋味 可能跟自己比較喜歡日式麵包的鬆軟口感,所以對於那種比較乾硬的麵包著實沒有太明顯 的感受 但內層的冰心奶昔味道倒是挺討喜的,層層醇厚的牛奶香倒也是很令人著迷喔! -- .★ * ★ .   .*★ *. * ★   ★ *   ★ .’ ╱◥█◣ ╱◥█◣   ‘*.. ︱ 田︱田 ︱ 田︱田︱ ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.182.32