[食記] 花蓮提拉米蘇蛋糕

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圖文版  http://www.wretch.cc/blog/sactus2005/31841899

花蓮除了有曾記麻糬,
另外一項名氣響噹噹的名產應該就屬"提拉米蘇"了吧~
無論是團購或是買回去當作伴手禮,讓提拉米蘇的生意好的不得了,
在台北跟台中也都有分店耶,
去年底,在花蓮的豪華新店面也終於落成了~
不但提高購買時的便利性,
還增加可讓客人內用的區域,花少少錢就可以享受下午茶囉!
不然,從前可是隱身在不起眼的住宅區中,
只有一個小小的路標寫著:"花蓮提拉米蘇",
若眼睛沒有大一點的話,可真的是會找到天荒地老啊!
(像我每次去買都還是會迷路~)
而且,如果是在特定節日去買,可要做好排隊的準備,
(有一年想買來做母親節蛋糕,就是一項恐怖又難忘的回憶啊~)

上週五,某隻小螞蟻還正喊著要吃提拉米蘇~
沒想到,晚上一回到家,就收到鄰居媽媽送來的一盒蛋糕耶!
一看那熟悉的紙袋Logo,
喔!!不就是提拉米蘇嗎?真的是Lucky~
趕快切一塊嚐嚐囉~

看小螞蟻吃時露出的表情,應該是還蠻滿意的,
雖然我覺得這不是正統的提拉米蘇啦!
因為內層是巧克力蛋糕,而不是傳統的手指餅乾,
所以吃完後,總是會有少了點什麼的遺憾,
我喜歡酒味再濃一點的Tiramisu,
不過,如果以他的尺寸及價格來看,還是不錯啦!
(八吋大小的蛋糕,只要299元!)
倒是非常適合拿來當一大群人慶生時的生日蛋糕吧.
而除了招牌的提拉米蘇,
之前還有吃過其他的黑岩優格乳酪,重乳酪,蘇法乳酪,布朗尼蛋糕~
我最喜歡的是黑岩優格乳酪,
它是屬於重乳酪的口感,上面還有滿滿的Oreo餅乾碎片,
搭配起來,真的是不錯吃喔!

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◆ From: 122.116.56.73
推 kawaimai:他們的提拉米蘇沒有很濃的"乳酪"味道.我就喜歡這樣的口味
推 vicheng:這次到花蓮也去吃了~~價格真是便宜啊~~
推 watatazambie:台北的不是一個只要220嗎?
→ fragile0301:提拉米蘇是全省連鎖　價格一樣　味道一樣...
噓 fragile0301:而且提拉米蘇是220元，最下層就有餅乾
→ fragile0301:並非所有提拉米蘇都會在中間加餅乾
推 bluefish:看不懂上面要噓什麼部分？
→ disc1002:真正的傳統是用手指餅乾,不過外面滿多都用蛋糕來取代了
→ disc1002:各有各的優缺點嚕^^
推 Herc:我想F大是想表示, 都是中央廚房做出來的東西,
→ Herc:沒有必要特別去花蓮吃...
→ Herc:我有個朋友也在某家的中央廚房工作...感觸頗深的...
→ fragile0301:我是覺得 提拉米蘇各有風為不一定有家首只餅乾才叫提
→ fragile0301:拉米蘇吧 還有這間店明明就是全省連鎖 為到一樣價錢一
推 lilychichi:但是之前有人說台北也有開始在製作蛋糕耶....
→ lilychichi:所以現在可能因為量大不見得都是中央廚房做出來的吧...
→ lilychichi:我印象中蛋糕都是花蓮中央廚房做的...但是又有人說不是
→ lilychichi:到底是怎樣呢？ 不過好吃就好囉 哈 價格也便宜XD
推 pzs:如果要說的話，最「正統」的提拉米蘇的確是加手指餅乾。
→ pzs:不過吃東西高興就好，倒也用不著這麼在意。
推 hikii:應該都是鮮奶油吧..卡邦本來就沒啥乳酪味
→ hikii:個人是覺得很難吃XDD因為應該叫做鮮奶油慕斯而不是提拉米蘇