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在壓力繁重的工作中,總要找個東西讓自己放鬆一下,
這時飯後來份精緻的甜點,不但舒緩壓力也享受美食,
感謝格友的推薦,讓阿一一品嚐到來自台南的~
A&A精緻創意烘焙
拆開簡單卻用心的包裝(為了妥善保護產品,特別分成兩個小包裹),
裡面放著目前A&A的所有產品,布朗尼、提拉米蘇和蜂蜜蛋糕。
先來嚐嚐上次在格友文章看到的誘人~布朗尼(奶蛋素,一盒20顆180元)。
打開盒蓋是一顆顆可愛的小布朗尼,
貼近一聞飄來陣陣巧克力香,每顆都有手工製作的獨特外型。
叉起棕色的布朗尼,輕輕咬下慢慢咀嚼,自然舒服的巧克力香逐漸浮現,
沒有強烈逼人的苦甜,只有細緻的微苦香甜,不乾澀的口感吃完非常舒服,
如果放烤箱烤1分鐘或微波10秒鐘,熱熱的吃風味會變得更濃郁!
試吃的迷你版提拉米蘇,原裝版為7吋大170元。
試吃版本也一點不馬虎,上面用可可粉細心灑出美麗的店名。
湯匙挖下去先感受提拉米蘇的紮實,底層用OREO巧克力餅碎做為基底。
挖下紮實,入口卻非常滑順綿密,沒有可可粉的苦或起司過於搶眼的味道,
可可粉、起司和巧克力餅完全融為一體,互相激盪出美妙的火花,
恰當好處的甜度與入口即化的滋味,讓人上癮般的一口接一口。
最後是打開散發出甜蜜香氣的~蜂蜜蛋糕(小盒裝版120元,彌月禮盒250元)
從幾乎看不到什麼氣孔的蛋糕外觀,用手拿也無一般蜂蜜蛋糕的黏膩感,
就透露出A&A蜂蜜蛋糕的不簡單。
咬下富有彈性的蛋糕體,細細蜂蜜香緩慢的擴散開來,
剛吃還不覺得蛋糕的濕潤,但越吃卻能感受到其中的濕潤感,
甜而不膩的滋味讓人陶醉。
每個寶貴創意是想法的無限延伸,
A&A精緻創意烘焙期待在產品中,
讓人感受到細緻的創意表達!!!
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