推 ripkent:那個...不是兩百五 是三百喔~~~ 09/09 21:31
→ howyoung:感覺好好吃喔! 09/10 00:22
推 slimego:看了這篇文章就立刻去訂 還真的好吃耶 很濃!推薦~ 09/24 22:41
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23945808
土匪的烘焙坊
電話：0927938353
網址：http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090305235638
台南噗友很熱情地引薦他朋友開的店寄來這個蛋糕
名字很有趣 叫做土匪 看看名字與logo 本來以為意思是
我家的蛋糕這麼好吃 你不知道該買來吃你就死定了表現霸氣之類的意思
但後來去網路爬文後再對照外盒 原來是TOO FAT的發音 吃了就會變的太胖
唉呀 愛吃又想減肥 是許多美食部落客的痛呀
老闆曾經參與烘焙同業製作麵糊的過程
發現過程中都會添加人工香料與人工添加劑 深深感覺到長久食用後
這些物質對人體危害也多大
自己開業後 稟持做良心事業 選擇不採用添加劑
堅持自家產品不可有非天然物質存在其中
蛋糕雖小 可是頗有重量
此為6吋250元 530公克
貨真價實六吋 沒有偷工減料
如果要切的漂亮點 最好是在冷凍狀態下
由於這蛋糕解凍後黏度很高會沾來沾去
我試切好幾塊 發現冷藏狀態切起來不美觀
於是又趕緊丟回冷凍後再切 個人能切到最好的也只有這樣了
這蛋糕不但有乳酪蛋糕該有的紮實感
同時又有似布蕾般的滑細 這種做法很高明
為什麼咧 就是因為夠滑 蛋糕本身就可以順著舌頭滑進口中直至喉嚨
那香味發散的更明顯 同時帶著微酸甜美的滋味 邊切忍不住邊拿湯匙挖著吃
做法和一般偏硬式紮實的乳酪蛋糕很不一樣
乳酪味濃郁 卻不厚重 是吃不膩的那種 很邪惡的蛋糕啊
一不小心 很容易吃掉一大半 非常殺手級 在我心中足以成為乳酪蛋糕中的血滴子了x
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.78.61