深藍咖啡館
電話:06-238-7722
地址:台南市東區府連東路55號
官網:www.deepblue-cafe.com.tw/
造訪時間:2012-03
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喔耶~自從突襲台南深藍咖啡館大失敗以後...回台北火速與朋友開團
一周內就收到冷凍宅配千層蛋糕 \(╯▼╰)/
透過電話與深藍咖啡館服務人員聯繫、確認訂單回報匯款資料、收到貨
訂購流程非常順暢,加上服務小姐很有耐心+態度優,先加個10分 ╭(′▽`)╯
蛋糕、千層、燒果子、飲品、布丁等是深藍咖啡館有販售的產品種類
由於我們有志一同目標為千層蛋糕,因此$$都燒在千層蛋糕上了...
怎麼說勒?一份切片千層蛋糕最便宜就要130元台票
最貴一片可高達180元台票...你看看,是不是燒錢啊!╭( ̄m ̄*)╮
【法式原味千層蛋糕-單片$130】
法式原味是千層蛋糕中的基本款,買圓形以吋為單位的話有附水蜜桃醬
黃橙色的水蜜桃醬淋上蛋糕,桃子香味四溢~好香~瞬間陶醉 \(~__~)/
偷嘗一口,味道極像小時候會吃的水蜜桃大罐頭...那種蛋糕上會出現的水蜜桃切片啦!
小時候生日蛋糕回憶瞬間湧上心頭閃過腦海,好懷念小時候的無憂無慮..(離題)
不吃還好,一吃就像中毒一樣...
n層派皮在咀嚼之間階段式的迸開,味蕾遭受前所未有的口感襲擊 (⊙.⊙)
唉呦威壓...這麼有如此好吃的蛋糕我現在才發現呢?怪不得這麼有名啊...
若沒有沾水蜜桃醬,正港原味千層吃起來閃過的畫面是
「穿著淺色連身洋裝的少女漫步街上」
就是專心一致的感受千層蛋糕的口感,單一、簡單
【栗子千層-單片$160】
MIF, Made in French的栗子所製作而成的栗子醬,口感異常的細緻 ╮(╯◇╰)╭
也毫無豆沙的粗糙感,繞到千層蛋糕的背後偷看~OH~一層層的堆疊派皮
製作一個七吋千層究竟要花甜點師傅多久時間勒?...有沒有人會誤認這是煎蛋皮啊?
甜而不膩、滑香順口的栗子餡,搭配千層蛋糕奶油的細緻(⊙ 0 ⊙)
其實蛋糕本體並不甜,味蕾上的主角無疑的就是「栗。子。餡」
相較於第一塊原味千層,栗子的甜度仍較高,這款獲得我身邊吃過的捧由人氣獎!
點台,不是,點購率最高的就屬這栗子千層...<( ̄﹌ ̄)@m
【抹茶紅豆千層-單片$150】
可惜焦糖千層、鮮果千層、芝麻千層不是原物料短缺就是無法冷凍宅配
所以目標轉向其他口味如抹茶紅豆...(要吃就對了)
WOW...這淡淡的自然抹茶綠....用視覺看就覺得是藝術上的傑作說
一層層的抹茶口味千層派皮夾著蜜紅豆疊疊樂,口味讓人期待 ψ( ̄︶ ̄)
蛋糕表面還灑著些許淺綠色糖粉,有日式的典雅
叉子切下去,從觸感上就覺得奶油應該沒有前兩種口味來的豐渥
蜜紅豆僅僅只有一層,為甚麼?怕甜的你可先別轉台 (>﹏<)
抹茶紅豆的濕潤感沒有法式/栗子要得強烈 o(‵▽′)ψ
抹茶同時也是較成熟的滋味,而且重點是不苦也不會有粉粉卡喉頭的情況
蜜紅豆即使只有薄薄一層,卻足以平衡千層的茶味,絕妙好食說!
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這樣燒銀子的舉動換來了當下無比幸福 ( ̄y▽ ̄)╭
其實還蠻值得的吃一次的說!私人給法式千層+水蜜桃醬TOP1的殊榮
沒辦法...桃子控~(手攤)
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