餐廳名稱：曉˙AKATSUKI
電話：0912-812850
價位範圍(每人)：耳掛式咖啡包依咖啡品種不同30-50元不等
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：肯亞AA、曼特寧、夏威夷、巴西、哈拉摩卡、日曬西達摩
官網：http://www.wretch.cc/blog/akatsukicafe
網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13486550
這是第三次喝曉咖啡了。第一次喝她們家的咖啡是由曉咖啡邀請的試喝，一喝之下覺得
C/P值很高，所以二話不說沒過多久就開了一個團。隨著愈來愈接近冬天，雖然說是暖冬
，但是也可以明顯地感到涼意襲人，想著也該是來杯暖暖咖啡的時刻了。
這次喝了三款不同的咖啡。賣家還是一樣細心，雖然知道我曾試喝過，也知道我曾經購買
過，但是依然細心地把沖泡方式等列印出來給買家，為的就是讓像我們這樣的門外漢也可
以泡出好喝的咖啡。
[黃金曼特寧PWN／40元]
＊賣家資訊
－烘焙度：中焙
－建議水溫：84-88度C
－酸度：★☆
－風味形容：日式農園三挑三選，味道更升級
＊阿火心得
上次也曾經買過黃金曼特寧，或許每一次的豆子都不太一樣，所以味道會有一些微妙的差
異。這次喝黃金曼特寧覺得跟上次喝相比較為濃厚，喝起來略略帶點清新的酸味。如果在
喝完重焙的咖啡再喝這款的話，那股清亮的酸會更加明顯。這款咖啡即使單喝也不澀，加
了奶與糖後味道溫潤有深度，突然之間覺得黃金曼特寧好像也還不錯呢！
[日曬西達摩 Gerbichu Lela／40元]
＊賣家資訊
－烘焙度：深焙
－建議水溫：82-86度C
－酸度：☆
－風味形容：摩卡種的經典表現，可可味濃厚
＊阿火心得
日曬西達摩可能是因為賣家做深焙的關係，所以味道比黃金曼特寧厚實，但若跟之前其他
喝過的深焙咖啡相比，感覺又比較輕薄一些。雖然賣家說可可味濃厚，但是嚐不太出來，
不怎麼有酸味，但是有濃濃的香氣，喝起來甚至像是帶點＂茶＂味。是味道厚實但清爽的
咖啡，我今天喝了這杯咖啡搭配塔吉特千層蛋糕當做下午茶，太幸福了啊！
[耶加雪夫 王道合作社／40元]
＊賣家資訊
－烘焙度：淺焙
－建議水溫：82-86度C
－酸度：★★
－風味形容：層次感豐富，果酸細膩帶甜
＊阿火心得
誠如賣家所述，這款咖啡一打開外包裝馬上就可以聞到迥異於上面兩款的香氣－那是一種
清新的花果香氣－甚至有點像帶有焦糖般的甜味，非常舒適宜人。這款被火媽喝掉了，我
只喝了一小口黑咖啡，阿火不是很愛帶酸的咖啡，但是這款咖啡雖然帶有酸味，但同時也
蘊含著像花果茶般的甜味，非常好喝～即使是黑咖啡也能夠讓我接受。
想想買了這麼多合購商品，曉咖啡真的是難得會讓我一直回購的商品呢～
[延伸閱讀]
＊[K食記] 在家就能享受的好味道-曉˙AKATSUKI咖啡
http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13434218
＊[K食記] 讓人忍不住回購的咖啡-Akatsuki。曉咖啡
http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13461652
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