[食記] 台南新營 聖保羅芋泥奶凍紐約起司蛋糕

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作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food
標題: [食記] 台南新營 聖保羅芋泥奶凍紐約起司蛋糕
時間: Sun Jul 25 15:17:39 2010

[食記] 台南新營 聖保羅芋泥奶凍紐約起司蛋糕

網誌好讀版 :
            http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26633196

來自故鄉新營的麵包店，大約是我中學開的，蠻受到家人喜歡，一直是老主顧，
現在在台北開了店，頗受好評，同事們合購，買了近一萬塊，
這是我買的芋頭奶凍捲，130元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408580401&p=352

分量很扎實，橫切面可以看到蛋糕蠻綿密細緻的，
有芋頭自然的香氣飄散出來，中間Q彈的奶凍口感介於慕斯與果凍間，
裡頭有細細的芋頭顆粒，不會太甜，
奶凍跟蛋糕之間有一層鮮奶油，讓口感更滑順，也有芋頭顆粒，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408580402&p=353

整體來說並不會太甜，蛋糕的濕潤度也不錯，不會很乾，
一口接一口不會覺得膩，因為東西不含防腐劑，所以存期限不長，要盡快吃完，


紐約第五街乳酪蛋糕，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408580396&p=347

這是同事小英買的，他人很好，請我吃，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408580399&p=350
一條條分開包裝，利於攜帶，我覺得是不錯的設計，

起司很濃郁，帶點微微的酸，很綿密，
一口咬下去，起司的味道就在嘴裡散開來，
吃完一整條也不覺得膩，不過會很飽就是了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408580400&p=351
下面的餅乾是我的最愛，讓餅皮在我嘴裡慢慢融化的感覺真美好。


電話：[phone]
地址：台南縣新營市三民路88號-3
店家官網 ： http://www.saintpaul.com.tw/

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