定價:1盒10包,350元
圖文:http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11533968
等了好久,終於收到這盒咖啡
原來,台南除了名勝古蹟與特色美食外
也是咖啡的產地
近年來,原本的三合一即溶咖啡外
「濾泡式」咖啡也越來越普遍
讓星墜楓不用再常常跑星巴克解癮>”<
濾泡式咖啡大家肯定不陌生
但實際上喝的人不多
不過現在7-11也有濾泡式咖啡喔!
只是摳摳的關係,還是比較喜歡到Costco採購
現在
就讓星墜楓跟大家介紹
這是怎麼樣風靡辦公室的的東西啦!
從撕口處撕開包裝
噴發出來的是時間的醞釀,也是舒緩神經的芬芳
煮後的香味固然引人入勝
但是這一瞬間的衝擊讓我感受到
原來咖啡香也是醉人的
濾泡式咖啡,有俗稱的「濾泡四步驟」
Step.1 是剛剛的撕開包裝
Step.2 沿著虛線拉開後掛在杯子的邊緣上
通常濾泡式的咖啡
星墜楓喜歡拿Starbucks的隨行杯來試
一方面自己看了喜歡,一方面水的量也比較好拿捏
Step.3 慢慢加入加入熱水
所謂的熱水不是煮沸的水喔!
是接近100度C的開水
已經不記得是什麼時候的事情了
這個溫度出來的咖啡是最佳的品質
Step.4 水流完後取起
這樣就是一杯美味的濾泡式咖啡啦!
試了兩包,大概拿捏了一下濃度。覺得8~12oz(240~360cc)都能接受,超過12oz就開
始顯得淡了點。12oz喝起來的感覺就像Starbucks的冰美式咖啡,不會太濃也不會太薄。
8oz與10oz其實喝起來還是差不多的,怎麼說呢?因為超過10oz後才感覺出從濾包流出來
的咖啡便淡了。所以喜歡濃一點的,就沖10oz的水,喜歡淡一點的就建議大家喝12oz (
大概就是一般隨行杯的量 ) 的囉!
最後傳授一點小偏方,咖啡除臭很好用。將流完咖啡的濾衝包拿到外面用夾子夾好
曬乾,再用釘書機定起來就是一個不錯的除臭包。放在出風口、書桌上、魚缸附近都是很
不錯的位置喔!
星墜楓
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