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定價:1盒10包,350元 圖文:http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11533968 等了好久,終於收到這盒咖啡 原來,台南除了名勝古蹟與特色美食外 也是咖啡的產地 近年來,原本的三合一即溶咖啡外 「濾泡式」咖啡也越來越普遍 讓星墜楓不用再常常跑星巴克解癮>”< 濾泡式咖啡大家肯定不陌生 但實際上喝的人不多 不過現在7-11也有濾泡式咖啡喔! 只是摳摳的關係,還是比較喜歡到Costco採購 現在 就讓星墜楓跟大家介紹 這是怎麼樣風靡辦公室的的東西啦! 從撕口處撕開包裝 噴發出來的是時間的醞釀,也是舒緩神經的芬芳 煮後的香味固然引人入勝 但是這一瞬間的衝擊讓我感受到 原來咖啡香也是醉人的 濾泡式咖啡,有俗稱的「濾泡四步驟」 Step.1 是剛剛的撕開包裝 Step.2 沿著虛線拉開後掛在杯子的邊緣上 通常濾泡式的咖啡 星墜楓喜歡拿Starbucks的隨行杯來試 一方面自己看了喜歡,一方面水的量也比較好拿捏 Step.3 慢慢加入加入熱水 所謂的熱水不是煮沸的水喔! 是接近100度C的開水 已經不記得是什麼時候的事情了 這個溫度出來的咖啡是最佳的品質 Step.4 水流完後取起 這樣就是一杯美味的濾泡式咖啡啦! 試了兩包,大概拿捏了一下濃度。覺得8~12oz(240~360cc)都能接受,超過12oz就開 始顯得淡了點。12oz喝起來的感覺就像Starbucks的冰美式咖啡,不會太濃也不會太薄。 8oz與10oz其實喝起來還是差不多的,怎麼說呢?因為超過10oz後才感覺出從濾包流出來 的咖啡便淡了。所以喜歡濃一點的,就沖10oz的水,喜歡淡一點的就建議大家喝12oz ( 大概就是一般隨行杯的量 ) 的囉! 最後傳授一點小偏方,咖啡除臭很好用。將流完咖啡的濾衝包拿到外面用夾子夾好 曬乾,再用釘書機定起來就是一個不錯的除臭包。放在出風口、書桌上、魚缸附近都是很 不錯的位置喔! 星墜楓 《相關閱讀》 趕Starbucks潮流#2 新上市 粉紅虎紋隨行杯 -- [食記] 情侶吃飯的好去處 - 咖啡哲學 http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11483880 [食記] 主題餐廳 - Small 萱 (美食篇) http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11476054 [食記] 高雄夜景 - 天河吧 http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11468640 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.80.124