作者nana16 (雨天的尾巴)
看板CAFENCAKE
標題[食記]可麗露---珠寶盒 小法國 法米(雲林斗六)
時間Fri Jun 6 14:58:50 2008
名稱:boite de bijou 珠寶盒 地址:台北市麗水街33巷19號之1
名稱:Franciacorta小法國 地址:延吉街246巷6號1樓
名稱:La Famille法米 地址:雲林縣斗六市南興街17號
圖在這→
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=MularCafe&book=14
(蛋糕相簿整理中,所以圖片不多~不好意思)
第一次接觸可麗露是在我的家鄉雲林
小小的雲林開了一家法米法式甜點,簡約白色調的外觀設計一眼就喜歡
走進去,果然是法式甜點,價位跟台北有得比
怕花大錢踩地雷的我選了外形成焦糖色澤的45元可麗露
之前在書上看過,知道這是法國還滿常見,就當作入門款吃看看囉
在店內用,會很貼心地幫你切成四等份,不用直接用手拿
吃下去,果然是外層Q勁十足,裡面香草味道濃郁,鬆軟但是不會鬆垮垮的
外層焦糖味很濃郁,真是讓我一吃就喜歡
回到台北也開始會注意這款可愛的小點心
去過珠寶盒幾次都是買其他東西(巧克力啦~或是薄片常溫蛋糕)
上次去旁邊的Cozy讀書順便吃早午餐,經過珠寶盒又猶豫好久
最後終於決定買基本的可麗露來試試看味道是否與法米不同
價錢跟法米一樣都是45元,但是尺寸小了一號(沒有並列的圖 沒辦法說明有多少差異)
包裝簡單,上面的貼紙頓時讓質感加分不少XD
迫不及待邊走邊拆開來吃(珠寶盒沒有內用坐位,只有一桌戶外= =)
一口咬下那外層~嗯~比法米還更帶嚼勁,是真的可以讓妳咀嚼很久那種程度
也狠香,但是明顯感覺出燒焦味有點重,有一點點蓋過焦糖味
裡層的感覺與法米很相似,但也是比較再Q一點,我喜歡這種狠Q的口感
越嚼越香,好好吃!!
如果燒焦味再少一點點我會更喜歡:)
(當天有個男店員很親切也很帥哦,貼心地叮嚀我要當天現吃XD)
後來再託朋友從小法國帶可麗露給我
中午買的我晚上拿到,當晚打報告直到凌晨才吃
價錢為55元,尺寸跟珠寶盒差不多
是很簡單的用透明膠袋沒有其他裝飾
打開時焦糖味很重很香,但是我發現袋子上有一點點水蒸氣@@
果不其然,吃下去時....好不Q哦...很濕潤的口感是怎樣??
而且有點偏甜...底層都有點濕軟了...失望ˊˋ
不過我不知道到底真正在法國的可麗露究竟滋味為何
畢竟在台灣很多法式甜點都經改良過了(如甜死人的馬卡龍= =)
只是我吃起來,還是偏愛法米跟珠寶盒的味道!!
(不過 說不定是當天品質問題啦)
可麗露真的很耐吃,比起來價位又低,馬卡龍吃過幾次都被甜死...好膩哦
不過希望有一天也能找到我喜歡的馬卡龍
(那大概要經過大改良成為不甜口味了XD)
(法米在斗六,不過聽說網路上有宅配哦)
報告完畢。
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※ 編輯: nana16 來自: 118.168.184.155 (06/06 16:53)
推 Federeco:我覺得品悅堂也是植得一試啦 06/06 18:59
推 slingo:我也喜歡可麗露~只是珠寶盒的外皮真的太硬了 @@" 06/06 22:48
→ slingo:台中羅娃的可麗露也很好吃~~>///< 06/06 22:48
→ nana16:原來珠寶盒是真的很硬 我還想說會不會是當天烤太久XD 06/07 12:22
→ nana16:看了品悅糖網站好心動 下次決定去吃它了 06/07 12:22
※ 編輯: nana16 來自: 118.168.184.155 (06/07 14:37)
推 pheasant:那個..法國賣的可麗露非常甜.不是很喜歡.覺得紅利的可麗 06/13 23:22
→ pheasant:露比在巴黎吃到的還好吃,紅利的一個60元 06/13 23:22
→ nana16:我也聽說紅利的不錯 06/16 23:13