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在看完食尚玩家之後馬上下訂千巧谷的商品 乳酪蛋糕與奶酪的奶香十足真好吃,難怪入選雲林十大伴手禮 開箱食記跟大家分享 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/293826388 ========以下純文字======== 那麼熱的天氣,真的很適合動動手指網購清涼的美食 千巧谷烘焙工場是雲林十大伴手禮之一,老闆看準雲林崙背是全國第二大酪農區 這裡的牛奶新鮮豐富,正是製作蛋糕的最佳原料 老闆全家從台中清水遷到雲林開麵包店,從一開始沒客人上門,到現在成為在地名店 所有的商品都與鮮奶掛勾,營造鮮乳製品的專業形象,讓喜歡鮮奶的小仙把熱門的全訂了 還請專人設計乳牛繪圖包裝,這是對自家商品的重視 開口獅花生餅,喜色紅加上霸氣獅頭的包裝讓人對裡面的花生餅充滿期待 採用雲林崙背在地花生,建議常溫放4小時後再吃才不會太硬(因為是低溫宅配) 餅乾非常脆口,搭配大粒花生更有口感,用花生醬做結合,涮嘴好吃 甜度是溫和的,不會讓人生膩,很容易邊看電視邊把一整盒吃光 焦糖布蕾堡是食尚玩家也有介紹的人氣商品 外面這當容器的是無糖無油的法國麵包,中間挖洞添上雞蛋牛奶內餡 酪農區鮮奶製成的布蕾還有焦糖的點綴,香醇濃郁但不會太甜 法國麵包不是硬梆梆的那種,外皮酥內層軟,平淡麵粉香沾上布蕾太搭了 崙背鮮奶乳酪蛋糕,一打開就聞到陣陣淡雅的奶香 一整塊乳酪蛋糕需要自己切(商品都有附上保冰袋與切刀、餐具) 大量使用雲林崙背的新鮮生乳,比鮮奶更濃更香,害我差點忽略了底層的海綿蛋糕 綿密的奶香入口即化,甜度也不高,老人小孩也容易吃 金色頂級乳酪蛋糕,一盒一個很精緻呢! 同樣強調鮮奶比例的乳酪蛋糕圓滾滾的外型很討喜 一樣入口即化,只留下滿口的奶香,舒心程度破表 崙背鮮奶酪是我們的冠軍 外表就和一般的布丁無異 入口先被股溜的滑嫩嚇到,雞蛋布丁裡的乳酪與加持的煉乳讓細緻的它更香 兩口就神速扒完,根本意猶未盡啦! 到期日依舊是參考用,幾乎掃光後又訂了下一批,可見它的CP值有多高了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.58.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1435914862.A.24C.html
walkeye: 業配文? 07/03 18:51