好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/40876717
摩洛索夫於一九三一年在日本神戶揭旗創業
多年來致力於手工製作正規的西洋糕點
以品質最高 風味最佳而飲譽全國
目前在日本各地擁有五百家店舖
身為日本蛋糕甜點界頭號粉絲 又是乳酪狂愛者的我
收到MOROZOFF試吃邀約信件時 連一秒都沒考慮
直接按下回覆信件 我願意!! 於是 漂亮的兩個小紙盒
就經由親切的宅配大哥 安全交付給愛吃甜點的小女生
摩洛索夫
你看看 黃澄澄的乳酪蛋糕怎麼可以如此誘人
像月亮 像冬日裡的太陽 耀眼而溫暖
東??西?? 將漂亮的乳酪蛋糕脫膜
周圍的派底顏色不深耶 呈現淡淡的鵝黃色
丹麥起士蛋糕(6吋)350圓
切下一個小三角 汔一壺茶 要開始享用啦
原味的它 奶香濃郁 我就是愛這種重乳酪蛋糕
從冷凍庫取出 退冰個5~10分鐘 其實就可以享用
最上層多了點烤過的香氣 帶點蛋糕口感 須稍咀嚼
到內層時 則像個乳酪塊 濃郁香甜的滋味僅需用口溫化開
底部是個奶香軟底 可能是已被浸潤 派底不復酥脆
真是有點小小可惜 我愛酥脆的外皮阿
檸檬起士蛋糕(5吋)250圓
同樣的最上層黃澄澄乳酪蛋糕體稍須咀嚼
內部冰沁濃郁乳酪細滑 僅須輕輕稍抿
即可感受到慢慢盪漾開的乳酪香
帶點檸檬清香 這是新鮮檸檬特有的舒爽香氣
沒接觸到起士蛋糕的少許派皮 酥脆爽口
但稍稍可惜的是 底部派底同樣已浸潤濕軟
內層乳酪蛋糕濃郁乳酪香與檸檬香並進
誰也不搶了誰的風采 雖濃郁 但一點都不厚重
MOZORROF 摩洛索夫的起士蛋糕是我愛的重乳酪口味
濃郁而帶有檸檬香氣的檸檬起士蛋糕最受我家歡迎
單價不算高 就有此好品質 回購率頗高喔
若能使派底香酥或是 增加選擇 像是改成我愛的黑派克派底
還是健康養生的用燕麥或全麥高纖派底 應該都不錯
這次在切割時 週遭派皮很容易碰裂 若是可以增加代切服務
應可以讓每個共享的朋友都可以拿到漂亮的乳酪蛋糕
以上純屬個人主觀感受 提供點淺見僅供參考
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