餐廳名稱：NANA LADY 比利時烈日鬆餅&咖啡
消費時間：2013年7月
地址：高雄市左營區裕誠路209號
電話：07-5508117
營業時間：週一~週日 11:00~22:00
每人平均價位：40 up
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：水果珠寶盒鬆餅 水蜜桃鬆餅 水果茶系列
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最近臉書上友人分享高雄新開的比利時鬆餅店-NANA LADY給我看,
喜歡比利時鬆餅的我馬上把它列入口袋清單,並在某個平日晚上吃完飯之後拉全家人一起去囉!
NANA LADY位在河堤商圈與巨蛋商圈交界的裕誠路上,
在小吃餐廳林立處可以發現一間別出心裁設計過的小店面,這就是NANA LADY啦!
不只外觀別出心裁,店內也很特別喔! 看看那個水晶吊燈!!!
以前對於比利時鬆餅的印象是平價咖啡廳的小點心,
但NANA LADY的室內裝潢整個走小宮廷的低調奢華風格,
讓女孩兒來這裡吃甜點像在小奢華的沙龍一樣.
半開放式的吧檯,這裡沒有內場廚房,
鬆餅和飲料的製作都在這裡喔!
店內所有的鬆餅品項和飲料單都在這裡.
價位從平價的40~125,是不同配料而略有不同.
只看文字有點難選嗎?可以請店員拿圖片菜單喔!
除了H牌冰淇淋鬆餅之外,其他系列都有超精美的實物照.
飲料部分,花式拿鐵應該是主要賣點.茶類則是TAILORS系列的三種水果茶.
我特別問過店員這三種水果茶的差異,基本上由上而下就是純水果香,花草&水果香,花草香.
後來回家還特別上網查了一下這個品牌,原來是英國的牌子.
以製茶來說它的花草系列出了蠻多的.
NANA LADY的店員說他們是以這個茶包為基底,再加入新鮮水果調製成水果茶.
進門之後聞到的滿室鬆餅香,就是因為這裡的鬆餅都是現做的.
店員說剛烤好的鬆餅熱熱的而且格子部分帶點酥脆,口感比較好吃.
烤好的鬆餅還接受名模般的禮遇,那就是超強電風扇XD
(整個很像片場拍廣告開的那種超強電風扇)
稍微降溫之後的比利時鬆餅,才不會冰淇淋或鮮奶油放上去就立刻融化.
幾分鐘後,我們點的第一份,巧醬花生上桌了.
它的組合很簡單,其實就是比利時鬆餅,打發鮮奶油,花生碎片,
最後在淋上一圈圈的巧克力醬. 我喜歡巧克力和花生的組合,
只是我覺得...也許這個花生碎片是沒炒過的,花生的香氣沒有那麼足,
以至於讓這個完美組合多了一點點小小的遺憾...
不過NANA LADY的比利時鬆餅本體我倒是很喜歡!
比利時鬆餅的作法比一般美式格子鬆餅繁複的多,其最大不同
就是需要發酵以及使用珍珠糖,也因為這樣,
它出來的口感比起一般的WAFFLE更多了一點點麵包的彈性與酵母的味道.
我覺得NANA LADY的鬆餅掌握到了這兩樣特色,尤其是微酸的酵母味,咀嚼之後很香.
很多做比利時鬆餅的店因為香精使用太多,整個蓋過這個獨特的味道.
這個則是名字聽起來很威的水果珠寶盒.
當初選它的理由,完全就是衝著H牌的桑果雪酪冰淇淋!!!
特選新鮮水果上面放上一球艷紫紅的冰~
這球冰實在太可口了XDD酸酸甜甜非常有戀愛的感覺.
配著微熱酥脆的鬆餅,和完全新鮮的水果,
喜歡酸口味的女孩們應該蠻愛的!
接著是媽媽點的櫻桃舞會.
主角就是H牌巧克力冰淇淋和好幾顆新鮮櫻桃!
我還真的沒在哪裡看過櫻桃使用這麼新鮮的!!!
成本也太高了吧! 微酸的櫻桃搭上巧克力的甜,
達到非常巧妙又平衡的美味.
老爸選的杏仁鬆餅.香蕉花朵上鋪上杏仁碎片和巧克力醬..
是說剛剛前面兩樣都太搶味,這個反而稍顯平淡了些.
"這是招待的鬆餅,請你們試試這個口味喔!"
咦咦咦,是看我們全家福很溫馨所以招待嗎???
金光閃閃的芒果看起來十分應景啊!
不過切了一小塊,鬆餅放到嘴邊時,才聞到異樣的香氣...這好像不是芒果呢!
用叉子舀了一小小口的果醬,才發現這不是芒果而是水蜜桃啊!!!
不過這水蜜桃果醬實在是香到一個不可思議,
跟我從小在超市常買的水蜜桃罐頭味道就是不一樣.
特地詢問店員,店員才透露他們家的水蜜桃果醬是從國外進口的.
超想直接問是哪裡進的,可以買回家配麵包嗎XDDD
比起前幾個鬆餅,這個組合算是最簡單的,但卻是當天我們全家最喜歡的一樣.
飲料的話,我們當天四人只點三杯.
先介紹的是兩杯水果茶系列飲品囉!
這是貝里尼熱帶水果茶,最上層好多水果細丁喔!!!!
本來以為這種水果茶都很甜膩,但這杯還好,果香味濃郁但不死甜.
這杯則是檸檬甜菊水果茶.
檸檬搭配洋甘菊的味道十分清涼,
我自己覺得比起剛剛那杯熱帶水果更香爽,
很適合炎熱的夏天喔!
這是爸爸點的熱黑糖拿鐵.
NANA LADY的熱咖啡都用很美式的自家馬克杯裝.
我很喜歡黑糖拿鐵上層浮在奶泡上的拿鐵,
因為高溫而結成有點像焦糖布蕾上的結晶感覺.
尾韻有點苦味的黑糖配上拿鐵,味道溫醇順口.
整體來說,我蠻喜歡NANA LADY的比利時烈日鬆餅,
一來是他們家的比利時鬆餅有做出該項產品的特色,
那就是迷人的酵母酸味和微微像麵包的口感.
再來是它在食材上算下種本,使用大量的新鮮水果,
高品質的冰淇淋以及很威的進口果醬,讓我留下蠻深的印象.
小宮廷的裝潢也給喜歡拍照的女孩兒(不是我),推薦給大家囉!
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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