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網誌版: http://www.wretch.cc/blog/joylee1124/15684576 哈哈~耳聞大名的〔提拉米蘇〕我總算衝去買了!!!! 要不是幫朋友買母親節蛋糕,我想我大概只會經過不會下手吧! 是的!標題超沒創意~就叫帶我走~提拉米蘇! 因為提拉米蘇就是帶我走~~~~~~ (突然又想到楊丞琳的帶我走~~~好想唱歌呀!!!!) 關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事;分享給大家。 二戰時期,一個意大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了, 愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡, 那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。 提拉米蘇,Tiramisu,在意大利文裡,有 “ 帶我走 ” 的含義, 帶走的不只是美味,還有愛和幸福。 一層浸透了Espresso咖啡與酒(Masala、Rum或Brandy)、 質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了Mascarponecheese、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊, 層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。 提拉米蘇官網:www.tiramisu.com.tw 總公司在花蓮,而高雄是分店;(台北/桃園/台中都有分店喔!) 高雄店位於高雄市左營區自由二路167號 電話:07-5586299 就在自由二路與明誠二路交叉口肯德基旁邊。 店面小小的,但很明亮;裡面也有位置可以坐,可預約訂購也可以現場訂。 我們去買的時候客人都蠻多的,不過因為母親節即將來臨,很多蛋糕已經都賣完囉! 大部分的蛋糕都是8吋大小,價錢220元~280元之間; 現場服務人員有推薦經典巧克力蛋糕或是乳酪慕思蛋糕等等; 因為下午才剛剛吃了同事小孩滿月的乳酪蛋糕;所以就沒特別心動了! 我們買了一個提拉米蘇蛋糕還有一個瑪爾蛋糕(蛋奶素)都是NT220元,八吋大小。 其實這些都已經是包裝好的,所以只需跟店員講說你要哪種口味幾個? 速度之快~讓我還有點措手不及~哈哈哈! 買回來的賞味期大多是冷藏2天,冷凍4天;所以要快點吃囉! (老媽!你母親節想吃我再買!這兩個我這不孝女就先嗑了~哈哈哈) 提袋簡單大方;也是印著〔提拉米蘇〕字樣; 如果拿來送人,可以跟店家多要紙袋來分裝喔! 其實我本身對提拉米蘇蛋糕沒有非常大的興趣啦! 因為只要是甜點~好吃我都喜歡~沒特別一定要多麼美味到極點。 不過這提拉米蘇蛋糕打開時還真讓我狂吞口水呢!哈哈~ 因為平常店面吃到的都是小小塊~還來不及享受到那美味就已經被我吞下肚了! 一個八吋說大不大說小不小啦!但是感覺上蠻實在的;簡單大方~ 老實說我覺得這間提拉米蘇蠻好吃的!雖然可能有的人會覺得奶味重了點~ 不過口味上甜度與口感我都很喜歡!尤其鮮奶油被冰的像沙沙的冰淇淋; 上頭的可可粉些微的苦度搭配起來真的很享受呀!!!! 你看還有我猴急的手指頭印在蛋糕上面~就知道我吃的有多急! 吃完後舔舔手指頭上的可可粉~回味再三~讓人有種回到小時候偷吃蛋糕的快感! (不是要寫好吃的甜點又開始惡搞了XDDD) 再來介紹瑪爾蛋糕吧~不是那個可愛又萌的瑪爾濟斯狗喔! 啥麼是瑪爾??吼~就是巧克力啦!!! 這切起來會有點脆皮的感覺,裡面則都是巧克力!原本想說該不會很甜吧~ 我個人是比較害怕太甜膩的巧克力蛋糕! 哼哼~瑪爾蛋糕整個剛剛好的甜度與清爽感!讓我忍不住再吃完提拉米蘇蛋糕後; 又默默的切了一塊吃掉~~~~吼~減甚麼肥啦!算了!先吃再說了我~~~~ 口感蠻一致的,巧克力味道濃而不膩!重點是吃完不會覺得噁心! (蛋糕都是吃前面時很滿足,吃到最後就會太膩) 總之兩款蛋糕我覺得都很不錯!不過聽說佐佐義週末的限定提拉米蘇更好吃! 讓我開始想要來點看看了~話說回來~母親節快到了耶!大家想好要送甚麼了嗎? 給點意見吧~不然我就只會強迫我老媽吃蛋糕了XDDDD -- 這個年頭沒有個部落格好像就落伍了?! 舊blog:http://www.wretch.cc/blog/dearjoy1124(舊文在此) 新blog :http://www.wretch.cc/blog/joylee1124(新文增加中) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.131.18