→ wangcatty:試吃過彌月系列的，蛋糕太乾，沒有特別之處 12/04 06:57
店名：高雄~香港安其拉彌月蛋糕
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)高雄市銘傳路21號
電話：07-9606167 . 07-9619157
官網：http://www.hkangela.com/aboutUS/index.aspx
有圖無音樂網誌版 :http://www.wretch.cc/blog/vivianch/7513780
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上週末兔子家收到鄰居喜獲麟兒的彌月蛋糕
是最近很夯的波士頓派
來看一下包裝吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935551253&p=1
以黃色為主體的外盒
包裝的設計~~兔子覺得還好而已
並不會特別吸引人
上頭只打上<香港安其拉>的店名
也沒有註明內容物
讓人不知是什麼口味的蛋糕
也許是要讓顧客有""哇~!~!原來是這種口味的蛋糕阿""的驚喜感吧
哇~~是波士頓派耶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935551258&p=5
上頭還灑了糖粉
裝飾成份不至於影響口感
但從上頭看去
蛋糕體表免有些高低不齊
讓外觀多少扣了點視覺上的分數
側面看
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935551257&p=4
兔子覺得這個角度頗妙的
感覺像座小饅頭山
還挺可愛的
因為實在太好奇是什麼口味的波士頓派
所以趕緊切開來看
答案揭曉
藍莓幕斯波士頓派
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935551256&p=3
藍莓指的是圖片裡的藍莓顆粒
並不是整個慕斯都和藍莓醬
側面高度看來和常見的市售波士頓派相差不了太遠
夾層~幕斯+藍莓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935551254&p=2
先聞聞看奶油香氣
恩~還不錯
頗香的
但吃下第一口第二口之後
除了香味開始有油膩的感覺
因為它的內餡並不是太清爽
所以即使有藍莓的酸度去中和
但因為數量不多
所以整體來說還是偏膩
而且幕斯的甜度也偏高
老實說
雖然官網表明中間的夾層是慕斯
但兔子總覺得它的口感其實偏向奶油
並不如幕斯那樣滑順
蛋糕體
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935545711&p=0
並不是很細緻
看的出有細孔
吃太快很容易引起打嗝
整體來說
這個波士頓派並不是好吃到會讓人一口接著一口
一塊接著一塊的那種
因為內餡太甜
蛋糕體也不是很出色
整體搭配起來也沒有驚豔的感覺
香港安其拉的蛋糕似乎很常被選用為彌月蛋糕
主要原因大概就是因為以這樣的價位和品質
是可以讓大家接受的
但若要兔子自行掏腰包購買的話
我想~~~~
應該有更多值得嘗試的美食吧
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兔子和她的兔子
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