餐廳名稱：SIKA House 希卡創意商行
消費時間：2014年08月
餐廳地址：高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
餐廳電話：(07)761-7617
營業時間：14:30-21:30 (週一休)
平均價位：$250~350/人 (甜點$120起)
可否刷卡：不可刷卡
有無包廂：無包廂
推薦菜色：法國牛肉排、桑椹蘇打、原味千層蛋糕
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本篇圖文版：http://twogirltw.blogspot.tw/2014/08/sika.html
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這家店就在文化中心附近的「NET」裡面...
從小就愛來這附近逛還有去餐廳裡唸書
這天去逛NET，發現小徑裡的那間中心位置
有了新餐聽，就是SIKA希咔！
話說這位置，創造了兩間名連鎖餐廳...
一家是黎都咖哩、一家是NEW HOUSE
讓我實在太好奇，即將成為名店的「這家店」
就該直接進入吃吃看！
事實上，他的門面外觀，就真的很吸引人
走過去絕對會多看好幾眼...因為夠亮眼。
重點是...
想不到這家店是還沒開滿一個月的新店。
店面環境
店內環境很優雅，空間很大...
店長說...裡面都是老闆的設計品，包括傢俱
真的是挺利害的！
你錢給我好了，我包準買正常的4張餐桌...
還能給你帶點生意，至少多些座位
你放兩張桌子在中間，花30萬到底是為了...？
阿！我知道了！
為了....
就是為了...
把錢砸到水裡，爽！對吧~哈哈！
開放式廚房，用的師傅都很年輕
感覺很親近...
後面這區，坐著與桌面同高的用餐區...
肯定不舒服，但我覺得這區裝潢特好看
旁邊的客人還帶著有寵物的狗籠
開來是可開放寵物入店喔！
推薦比金典飯店會經典原味千層蛋糕 / $120
這道真的是工夫菜，好吃！必點！
一樣是用在地有機農產品做的
連玫瑰果醬，也是自己做的
採用高雄牧場新鮮牛奶、及健康喜哈蛋製作
純手工的可麗餅皮，竟然能堆疊到28層！！
夾著新鮮的鮮奶油餡的千層蛋糕
吃起來口感多層次豐富，甜而不膩
入喉還吃的到淡淡檸檬香，真的超好吃
配上玫瑰果醬就更是美味了！
我吃完後，如果不是顧忌會發胖
真的會立馬想在點一道...
其實...
我現在就想點一道 ~><~
吃完就沒有季節限定千層蛋糕 / $140
這跟剛剛的原味千層蛋糕是一樣的做法
一樣是可麗餅皮夾鮮奶油....
但這是巧克力香蕉口味，我覺得這也不賴
兩個口味很搭配，只是這道比較甜...
我比較喜歡原味千層蛋糕，非點不可！
你看這手工細膩的程度...
這道真的是光用看的都好吃了！
充滿問號每日限定甜點 / $100
一個很符合菜名的菜...
我真的對你充滿問號 = = ???????
應該是香煎法國土司沾蜂蜜配綜合水果
搭配滿滿的藍莓、奇異果、火龍果
淋上天然有機蜂蜜、及煉乳
一口咬入～充滿蛋香的土司與甜蜜順口的蜂蜜
還有水果的酸甜好滋味，令人滿足
這道也還不錯吃！
拿鐵咖啡 / $120
嗯...
完全不建議點這道拿鐵咖啡
顏色看起來搭的很好、還做出層次
拍照非常好看，但沒想像中那麼好喝
咖啡偏苦、又偏酸，不是什麼好咖啡
奶泡的泡沫也過於大顆
重點120元，很小一杯。
黃金歲月水果茶 / $180
這裡不管是咖啡、飲料、茶品都用有機的
這杯有玫瑰醬、洛神花、蘋果的香氣。
但我對 這杯其實沒什麼特別感覺
要180元真的有點貴
不過，畢竟是有機的農產品，難免較貴。
跟前面吃的玫瑰醬有點雷同
是轉換成茶品，有點太偏酸、喝多會膩。
師傅手超忙芒果蘇打 / $180
一樣是採用當地小農的芒果新鮮製作
芒果果醬加上蘇打水，冰冰的清涼好喝
喝的出新鮮濃郁的芒果味！
推薦酸甜超好喝桑椹蘇打 / $180
這杯雖然有點貴，但酒窩很喜歡
桑椹是很好的水果，搭配蘇打水
超極解膩好喝的！酸甜清涼又解渴！
這杯子裝水果果泥配上蘇打水，視覺上很漂亮
我喜歡老闆用杯子裝蘇打水+果醬的好IDEA
但其實...老闆還是有點瞎......
他完全忽略了杯墊的意義！
杯墊的功能是為了「吸水」與「止滑」
卻選了大理石做杯墊
既不止滑、而且完全不吸水 = =
他到底在想什麼？ 完全反其道而行
肯定之前不是做餐飲的行業
不然不會這樣設計！
後記
這家開不到一個月的新店
還有很多地方要調整，比方說「價格」
有的太貴、有的太便宜，應該綜合一下
不過值得鼓勵的是...
他們都用台灣在地的有機食材
提供高纖、又低油、低鹽的健康料理
這麼願意支持台灣農民又用心的店家
希望他們的生意可以一直好下去
來這吃下午茶，我非常的推薦
這裡地理位置好、不收服務費、甜點很好吃
飲料也算很不錯，是個很不錯的下午茶點
他們的原味千層蛋糕，真的好吃！
我有驚豔到！是姐妹淘聊是非的好地方！
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姐妹淘甜美食光
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