推 snkykkk:可是高雄沒有D2啊(淚目~) 03/17 15:30
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DW0CryQ ]
作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 難得奢侈-Black as chocolate蛋糕
時間: Wed Mar 16 08:24:17 2011
餐廳名稱：Black as chocolate
消費時間：2011年3月
地址：地址高雄市苓雅區和平一路218號1樓
營業時間：週一～週日 11:00~22:00
每人平均價位：800 up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21106806
自從迷上烘培之後其實不常買外面蛋糕,
但上台北念書後實在沒美國時間天天做蛋糕.
今年我和我媽生日訂了Black as chocolate,
想說難得奢侈一下.
不過嚴格說起來也不算奢侈,
因為我是拜託朋友在那裏工作的妹妹,
幫忙以員購六折價代訂的.
很不錯的是員購可以高雄取貨~
這樣我就不必扛著蛋糕回高雄了!
取貨的店我選的是去年十一月才開的和平店.
說實在店真的很小...高雄唯二的兩家
似乎規模都不大.
不過店內小歸小,擺設很具巧思.
用招牌黑色蛋糕盒堆疊整個牆面,
對比中間很大的I love BAC
一邊聽店員替先來的客人講解蛋糕,
一邊注意到了這個~想必不知道是要加多少錢
才能買的一整套連購物袋連什麼.
回到家吃完午餐後把漂亮的蛋糕盒放到桌上.
以包裝來說真的很有質感啦~
剛剛也是看店員在那邊綁段帶什麼弄超久的.
不過我個人覺得黑色盒子搭個其他顏色的緞帶會更出色
買蛋糕附的惡魔叉,外表重於實用性
我媽非常迅速地把整盒收起來,
說那個一定不好吃蛋糕.
打開盒子後就看到蛋糕啦!!!
這次買的是Baileys櫻桃巧克力蛋糕.
不過外表並不像官網上那麼誘人...
而且真的有點小耶...
唱完生日快樂歌許完願後開始切蛋糕,
這是蛋糕剖面~我爸問我中間咖啡色的是綠豆泥嗎XDD
那是Bailey奶酒奶油啦XDD
蛋糕整體口感偏濕,加上醃過奶酒的櫻桃
整個就更濕潤了. 不過我覺得奶酒味不夠強
且沒有辦法跟櫻桃做完美的融合~
這種櫻桃還是適合蘭姆酒或白蘭地.
巧克力吃得出是用不錯品質的巧克力,
可惜還是不夠濃郁...
雖然是六折價,但覺得還是沒吃到她得價值感.
包裝很漂亮是沒錯啦(吃完後我默默地把盒子和緞帶留下)
但蛋糕本身並沒有它應有的表現.
總覺得一個蛋糕成本那樣,剩下的錢去付他們店租和包裝幹嘛?
下次想吃巧克力蛋糕,還是去D2惡魔蛋糕買好了,
不到300元可以買到八吋的經典巧克力~
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