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店家名稱:元創嗎啡蛋糕
消費時間:2013年/3月
電話:0977-211-404(通常是mail直接下訂單)
平均價位:蛋糕捲150元起;波士頓派200元起
推薦菜色:經典松露巧克
元創嗎啡蛋糕是朋友送來的彌月賀禮
據他說原本在台北板橋小有名氣,後來才遷址高雄開設工廠
特地上網看了粉絲頁的介紹:
嚴謹的製作標準,精緻的甜點工法,
以純天然和優質的產品食材,搭配出最難忘的獨特風味口感。
瑪啡波士頓派秉持「close to nature」的核心態度,
產品要求將甜點的天然食材發揮到極致,打造全新的「平價時尚甜點」。
在官網看到口味種類不少,蛋糕大小統一皆為八吋
運送採用冷凍宅配的方式
早上收到蛋糕便即刻打開當早餐吃
朋友送了經典松露巧克&抹茶紅豆兩種口味
抹茶紅豆:230元/個
外觀貌似不起眼,切開後較有看頭
裡頭有紮實且口感綿密的紅豆
搭配新鮮的慕司香滑順口,比較難得是不會過甜
甜食太甜容易膩,元創嗎啡的波士頓派吃完兩塊都還不會膩(兩塊吃完差不多也飽了)
要說缺點,就是吃到最後一口就沒有餡料有點可惜
其他家知名的波士頓派也都是如此
經典松露巧克:230元/個
同樣滿滿的慕司,差別是裡面藏了許多松露巧克力,對於口感加分不少
巧克力也沒有太甜的困擾,苦甜的味道比例拿捏得不錯
心得:
1.當日製作當日配送,新鮮度大勝
2.無添加香料&人工果醬,沒有一般吃到的香料味
3.用料紮實,適合當聚餐飯後甜點
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