【MONKEY TWINS 鄉村廚房】基隆隱藏美食
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今天要介紹一家位於基隆深溪路的可愛咖啡館【MONKEY TWINS 鄉村廚房】，老實說這家
咖啡館真的非常非常非常隱密，位於大馬路的盡頭，通常車子經過就轉彎，很難發現這裡
有一間精緻的小店。
會發現這裡，是因為one就住在附近〈嘿嘿〉，偶然一次的散步看見它可愛的招牌，就決
定前往探索一番。因為深溪路上根本沒有咖啡館，所以當初one其實不抱任何有好評的希
望，但一進入店內，才發現我真的是大錯特錯阿，裡面的佈置幾乎不輸台北東區的咖啡館
，採光充足，每樣裝飾都精巧細緻像國外進口，餐桌與椅子的造型也完全不馬虎，當one
看見他的椅子是精緻花朵紋樣的椅墊時，眼淚都快流下來，這裡…真的是基隆郊區嗎？？
？很多台北咖啡館還不見得連椅子都精心設計過。一進入店內one的手就沒停止拍照過，
每樣東西都好可愛，且店內角落幾乎找不到沒佈置的空間，老闆看似一位男性〈店裡也只
有他〉，這麼細心的男生真厲害！
店裡有提供定食、火鍋、義大利麵以及單純的飲料、甜點，是可以吃午、晚餐或純下午茶
的咖啡店，One與朋友分別點了〈鯖魚定食〉與〈咖哩豬排定食〉，加60元便可升等套餐
，附贈生菜沙拉與濃湯。
首先介紹one的〈鯖魚定食〉，因為one是〈鯖魚定食〉的愛好者，所以對鯖魚美味度很敏
感，原以為咖啡店的鯖魚大概就是微波加熱，所以我也抱著隨便吃、花錢買氣氛的心態，
但沒想到，他們家的鯖魚超級好吃！！！我沒有打廣告，是真的非常好吃，但也可能是很
順我的口，他們家的鯖魚沒有魚刺，而且非常大隻，約有兩隻手掌這麼大〈真的不誇張！
〉烤得焦脆的鯖魚上鋪一層薄鹽，旁邊附贈檸檬可以自己斟酌添加，魚肉非常非常軟嫩，
我完全不想吃其他東西，只想慢慢品嚐這條可愛的鯖魚，不誇張，我下次如果會再來這家
店，絕對是因為我太想念他們的鯖魚！
再來是朋友點的〈咖哩豬排定食〉，咖裡與豬排就比較普通，與一般店家沒有太大差別，
但豬排也是外酥內軟，份量不少，咖裡不會太濃，但我希望料〈蘿蔔、馬鈴薯〉可以再多
一點。濃湯料不多，但奶味很重，喝起來很順口，我覺得老闆應該有真的加牛奶，至於兩
種定食的其他配菜就比較普通，不過配菜裡有泡菜很解膩〈很想再跟老闆多要一點泡菜，
不過因為害羞所以作罷...〉。
其實我覺得這家咖啡店很奇妙，店名是以猴子為主題的【MONKEY TWINS 鄉村廚房】，但
裡面的陳設是以「鄉村風」為主而沒有猴子，然後在這麼歐式鄉村風的地方居然還有提供
火鍋跟台式料理〈有飯〉，而且這麼精緻可愛的店居然是一個高大男性老闆開的，又開在
基隆偏遠的大馬路上〈旁邊都是肉羹麵、便當店之類的台式店家〉，你們說妙不妙！我真
的覺得好奇妙，不過東西是真的好吃，裝潢也很美，這樣就夠啦！如果大家到深溪路，可
以特別注意一下這家店呦！
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