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自然捲烘培在網路上蠻常看到有人在分享她的心得的,
這次收到自然捲烘培的試吃很開心,
讓我可以試試看那超濃郁的布朗尼和美麗果低脂蛋糕!
那天自然捲打電話說要親自送來時還真讓人感動,我還請他們寄放在管理室就好(因為以往管理是一定會通知),沒想到那天家裡管理員是代班,一整個狀況外,自然捲的蛋糕是要冷藏的,管理員也沒通知我就直接在大熱天把她放在管理室,好家在自然捲有打電話給我,雖然隔一個小時後去樓下拿但蛋糕還是冰涼的,讓這蛋糕可以平安抵達啊~~噗
自然捲的名字好可愛,
我一直覺得是老闆有個爆炸頭~
所以取這樣卡哇依的名子~哈哈!!
地址是在基隆市,
老闆因為工作關係可以拜師學得外國師傅的好手藝,
現在已經可以很多到地美味的蛋糕跟甜品呢!
商家拿來了兩款蛋糕,
我直接就先拿網路上大家推推的布朗尼先來試試看~
還沒退冰時看起來好扎實好扎實,
這布朗尼可是有著老闆的真功夫加持的
老闆在網站上的介紹:
"布朗尼蛋糕在做法上 比一般的蛋糕做法難度高了許多 巧克力的溫度也要控制
適當才行 但口感也比任何蛋糕扎實 濕潤許多 師傅當初有叮嚀 主角是巧克力
所以要用等級較好的品種才不會失去他的意義 我找尋近十種品種 最後選擇
比利時70%深黑巧克力苦甜適中 香氣濃郁 "
看到介紹後更加對這布朗尼的做法覺得好費工啊~
布朗尼拿出來時非常重,整個真材實料,
看到價格卻也讓我嚇一跳,
一條不過售價160圓,好便宜呢!
切下去那一刻都可以感覺得到她的超級濃密
材料70%黑磚布朗尼 《特選比利時進口70%深黑苦甜巧克力》
蛋糕體整個都是純手工製作,
布朗尼完全被那巧克力的香氣給包覆,
味道甜而不膩~
幾乎濃密到沒有多餘空隙的口感,
讓愛吃巧克力口味的人一定大呼過癮(我啦!)
她的布朗尼不會死甜,而是有點微苦的巧克力,
吃起來冰冰涼涼的真的有種在吃巧克力的口感。
布朗尼的口感也很重要,她的口感掌握的好好,
不會太鬆軟也不會太硬,在嘴裡香氣整個化開,好美味啊~
大家看看~
用看的就可以感受到她整個蛋糕的細緻度,選材好整個但高品質就好
佩上一杯紅茶就是超美味的午茶時刻了!推!
再來是大家也大推的美麗果低脂蛋糕,
這款我分享給朋友也大受好評呢~
首先她的蛋糕體非常的清爽,
採用多種水果像是杏果、百香果、蔓越莓、水蜜桃...等~
非常多水果的綜合
除了蛋糕體本身清爽外,看起來也很漂亮,
採用蛋白來製作,讓整體熱量減了好多~
不只是糖份減少,
蛋糕還細心的採用無糖豆漿來製作,
增加風味也讓整個蛋糕清爽沒有負擔,
又有水果的豐富營養。
切開來的蛋糕體非常新鮮,不會太乾或太濕,口感很好。
這款也是她們新推出來的,網站上也有介紹喔
用蛋白製作的天使蛋糕 膽固醇跟脂肪含量極低
是道健康取向的甜點!
因為無加入蛋黃 且加入新鮮無糖豆漿 整體色澤
如同天使羽翼般的純白!
更讓我驚訝的這一款才賣99圓,我覺得好便宜啊。
這款蛋糕吃起來水果香氣很夠,蛋糕體不甜不膩好清爽,
切開大家吃大家都說很讚,尤其是那酸甜水果的香氣,
真的好美味,我自己也一整個被這款蛋糕吸引住了。
每一口都可以吃得到好好吃的蛋糕,真的很吸引人,
並不會因為低卡而影響口感,反而是非常的好吃,
我好愛那酸甜水果的夏季風,也喜歡那蛋糕自然不甜膩的香氣,
這款也是大推款,真的很直得試試看
愛吃蛋糕的我被這家自染捲烘培的蛋糕吸引住了,
因為不論是巧克力布朗尼還是清爽的水果蛋糕她都很到位,
味道細緻選材也很優,吃過印象就會很深刻,
兩款都很美味呢,愛吃蛋糕的人可以去愛合購上看看,
在網路上蠻紅的,很值得一試喔!
自然捲手作烘培
http://www.ihergo.com/store/naturalq151/home
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