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網誌好讀板
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店家資訊 |
法芙嵐 法式烘培 le muguet patisserie
竹北店：(03) 5588-489 竹北市光明九路168號
新竹店：(03) 5350-398 新竹市仁愛街87巷1號
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最近完全就是深深被質感路線的「英式下午茶」給深深吸引住！
既上次與大星的PAUL之旅之後，我下定決心要吃遍台灣所有好吃的英式下午茶哈哈～
和我一樣瘋狂愛吃甜的好朋友，除了大星、再來就是大牛dear啦
好久沒和大牛子見面了，這麼長一段時間沒有碰個面一起嗑甜點真是太不像我們！
於是我們在ptt上找到了這家我怎麼一直都不知道的法芙嵐！
大牛好貼心地電話預約了，查了查就在市政府附近，我只要搭個公車就到了吶
周日的中午，我們兩個又再一次把甜點當成正餐吃... (去年暑假在Boston都這樣)
在市政府下車後，轉個彎然後兩個block、再彎進一個小巷...
就會看到法芙嵐美麗的店面外觀囉~!
藏在一個很像社區的地方，小小的、彷彿置身花園之中
正門很美，怎麼讓我想到魔鏡夢遊了哈哈！
一進到店裡，店員(很漂亮)就招呼我們到櫃台選蛋糕
抱歉我照得沒有很好
蛋糕櫃裡滿滿高質感的作品，價位從NT85 ~ 125不等
看得我和大牛眼花撩亂，一直該該叫選不定要吃哪個XD
最後我們決定要點雙人的三層下午茶套餐:)
我是覺得很划算，比PAUL便宜呢～
挑茶的時候真的超困擾，完全不知道怎麼挑= =
他們家的茶據說是用法國國寶級的茶葉品牌，茶的名字都超特別的！
最後我選了這個：
完全是把大牛想喝的搶走 lol
在等待甜點來的時候，我和大牛就開始四處張望
店裡擺設真的很溫馨又漂亮，而且不失高級感
準備的時間還滿長的，幾分鐘我忘了
只是我幻想說上個甜點沖個茶應該很快，不過似乎不是如此XD
但是因為是要享用下午茶，所以就會故作優雅地覺得「沒關係～take your time~」
等到甜點和茶來後，我們兩個都發瘋抓狂了!!!
這就是三~~~層~~~(好煩喔我一直想到我的肚子= =)
容許我放一下和第一張一樣的照片XD
可麗露比一般外面的還好吃，外面烤得脆脆香香、裡面濕潤柔軟又有QQ的口感
GOOD!
我的馬卡龍咬開後，裡面有味道很奇妙的醬
其實我覺得馬卡龍有點太潮濕了、一碰就碎掉:(
可是個人覺得比PAUL的好吃唷:D
當然還輸罪鼎鼎大名的Angellina一截XD
這個法式水果軟糖讓我和大牛吃了都尖叫！
質地比一般爛爛的軟糖柔軟，沒有太大的彈性
可是可以很明顯吃出果醬的感覺，而且果香很濃郁
好喜歡這個唷！甜得好舒服
最上面那層是兩個人share的
分別是兩個可麗露、兩個口味不同的馬卡龍和一小疊法式水果軟糖
再來中間這層是我的
有一個蒙布朗、還有一些小小配在旁邊的手工餅乾
我覺得手工餅乾滿普通的，就是中上好吃這樣～可是沒有特別impressed
不過蛋糕就真的很美妙！
栗子奶油很滑順，挖開後裡面還有一層白色的cream
白色cream裡面藏著一整個完整的草莓，底部還有烤蛋白餅乾>////////<
多層次的口感真的很棒 讓我吃了龍心大悅！
再來是大牛的plate
她的蛋糕也好美妙～上面的水珠很可愛
不過我沒有照裡面切開的樣子～
上面像是Mascarpoon cheese，嚐起來有點類似提拉米蘇
下面其實是像塔皮一樣的，塔皮裡面還包著類似核桃裹著桔子醬的內餡
好棒一個兒啊！
至於茶的部分，我覺得口味特殊大過於讓我覺得口感感動~
可能我不太會品茶吧XD
大牛很想躲，可是忘了我的相機是廣角鏡頭XD
最後我們全部都吃光光了～
真的是大滿足！
覺得好划算又意猶未盡呢！
我和大牛都講好說以後要再來好多遍，只吃一次太荒謬了XD
這裡的甜點真的是夢到也會笑
再訪率100%!
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好喜歡燒仙草和紅豆湯>w<!
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