店名：法芙嵐烘焙坊(總店)
地址：新竹市仁愛街87巷1號
電話：(03)5350398
時間：12:00~20:00
日期：2011.02
圖文版：http://tinyurl.com/42ec9eu
來自法國幸福的鈴蘭
而鈴蘭花的花語即為獲得幸福
這就是店名法芙嵐的由來
法芙嵐譽為新竹第一家法式下午茶專門店
想要享受個貴夫般的下午茶嗎
就來試試法芙嵐吧~~
既然是貴婦般的下午茶
價位上當然也要貴婦一下 (共三類)
蛋糕價位在110元/塊上下不等
各式茶類150元/壺
或是搭配雙人下午茶套餐/630元 (酌收服務費10%)
櫃台上有各式各樣的蛋糕
每種口味都是當日限量新鮮生產 該款式蛋糕若賣完只能明日再來囉
透過櫃台中的蛋糕可以感受到法芙嵐對於蛋糕的要求
除了講究食材品質..手工製作與搭配的層次感
重要的是看一眼就能馬上感受其精緻感與美味度
這也就是為何蛋糕的價位偏中高 但仍然絡繹不絕前來購買蛋糕的消費者
白朗峰
個人將他稱之為馬卡龍的變形款
最外層為馬卡龍
中間則為栗子幕斯夾心
底柱則為類似金沙榛果巧克力口感的內餡
味道偏甜 設計感十足
櫻桃白蘭地起司
這為法芙嵐的招牌蛋糕之ㄧ
除了淡淡的酒香以外
表層滿滿帶著酸甜的櫻桃
加上乳酪起司的搭配
不知道是否這就是幸福的味道
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※ 編輯: dagun0513 來自: 114.27.138.13 (08/03 22:53)