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~ Autumn Caf'e ~
地址 : 新竹市光華二街14號
電話 : 03-515-2067
營業時間:（週一公休）
週一~週五 PM12:00~PM7:00
假日 AM 10:00~PM 7:00
http://autumncafe.pixnet.net/blog
轉角遇到愛，轉角會遇到很多好東西。在這樣拐進社區的轉角遇到
Autumn café，遇到如此對咖啡執著的年輕老闆娘，遇見了美好的放空午
後時光。
Autumn並沒有開在車水馬龍、人潮駱驛的馬路旁，保留了喝咖啡那份安
寧的閒暇感。店前一落小庭園般的戶外座位，木頭倚欄，鄉村的裝飾擺
設。推進門內迎接你的是老闆娘親切堆著笑容的臉招呼，門口小玄關讓
進入主空間更有驚喜感。位置不多，兩個沙發區，一面向陽光灑進的玻
璃帷幕前，一則在隱密的牆角區暈著昏黃的落地燈，完全是讓你依照今
日的心情選擇，吧台區及幾張適合家庭或朋友一起的桌椅座位。
Autumn絕對不是碰巧開的家咖啡店，而是因為熱愛咖啡的人。細心的解
釋著目錄中每一種咖啡，豆子、烘培的程度、口感與滋味、香氣、酸味。
這裡的咖啡不花俏，靠得是多種咖啡豆的原味，沒有太多的添加。如果
喜歡清甜，還保留著水果酸甜味道的咖啡愛好者，這裡有更多老闆娘推
薦的特殊咖啡口味。
點完咖啡之後走進吧台，那裡像是她的堡壘，神情專注且自信的樣子，
認真而不被打擾。一個人用滿滿的執著和愛，精細的煮著所有人的咖啡，
所以等待也是必要的。
還好，這是一個非常豐富的空間，許多書和雜誌。我尤其喜歡Autumn
營造的氣氛的，裝潢裡有一種屬於家庭的溫馨感和藝文的空間設計並不
違和。利用牆面掛展了許多畫作，在不規則的畫框堆疊中倒也協和，與
創作者合作的主題擺設，及一些小朋友的作品，不定期換展。
上桌的原味咖啡，不加糖不加奶精，色澤確實沒有一般咖啡那麼深沈，
比較亮透有點像果茶，喜歡重咖啡的人也許不太習慣，但熱的喝一回，
佐些冰塊喝一回，也是不同的滋味，微微的水果香味。
除了咖啡之外的餐點少了些，點了份烤三明治，據老闆娘說麵包也是她
走訪多家的手工麵包，有嚼進卻不乾澀，夾著生菜、起司、熏雞，很適
合雖然不餓就想配些鹹食的咖啡時光。店家也努力的研發更多搭配咖啡
的甜點陸續上菜中..
誰沒有夢想擁有過這樣的一家小店，可以埋首在裡頭鑽研著自己熱愛的
事情，卻也有更多元的空間讓那些美好的事情注入，藝術、音樂、文學。
當時小情侶也許正是本著這種夢想經營的這家咖啡店，現在他們是
Autumn的老闆與老闆娘，依舊執守著讓更多人品嚐到他們的咖啡這條路。
不禁的就和老闆娘話聊許多。
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