※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: aaapretty (氣質女生) 看板: Food
標題: [食記]《新竹◎遠百店》Yannick 亞尼克果子工房
時間: Mon May 29 16:44:57 2006
地址：新竹市遠東百貨公司1樓
電話：03-5239320
消費金額：50~60元
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=6343661
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離開了犁村，甜食味蕾尚未得到滿足的我們，就馬上前往附近設櫃不久的「薔薇派」，結
果今天竟然也是薔薇派的公休日 Orz *2 (今天不知道是哪個好日子)，撲了空實在不甘心，
就改去大遠百最近設櫃的「亞尼克果子工房」。
我們對亞尼克的評價很高，或許並不是非常精緻到可以和大飯店的比，但以一塊蛋糕50~60
元的價位來說，能做到這樣的水準已經很棒了，每個蛋糕都用料實在，多層次的口感和獨
特的外觀設計，處處可看出師傅的用心，新竹既然有設櫃，說什麼也要去買來吃才對壓~
一到大遠百，我們就沒頭沒腦的直覺衝到百貨公司地下一樓，繞了一圈竟然沒看到亞尼克
，反而被位於B1的布羅特烘焙屋琳瑯滿目的蛋糕麵包吸引了，但是很快又恢復理智詢問工作
人員，才知道原來亞尼克一反常態是在1樓設櫃，就位在碧兒泉專櫃的後面~
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蛋糕冰櫃中擺滿了2.30種蛋糕，每個看起來都超可口的，雖然現在有買6送1的活動，但是
怕吃不完放壞了，所以我們只選了「優格起司 NT$50」和「德國布丁 NT$55」。
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優格起司蛋糕是Sunny的最愛，綿密微酸的重起士蛋糕上層淋了一層微甜濃稠半固態的優格
sauce，奶香味十足，搭配了香酥的餅乾外皮，巧妙的綜合起士蛋糕的油膩感，吃起來果然
清爽無比，味道和口感都堪稱一絕阿！！！
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德國布丁大約4公分高，就像葡式蛋塔的加大版，烤的香酥略帶點脆硬的塔殼包裹著濃郁軟
嫩、ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁餡，最上層帶點烤焦的焦香味，搭配出極佳的口感，下次我還會
再點這個
亞尼克的巧克力芝士、紐約芝士、烤布雷都是評價超高的單品，下次我要試試看其他口味
，相信每種都很好吃
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※ aaapretty:轉錄至看板 Bread 05/29 16:46
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