推 cafelife:它真的豪...小豪...小 XDDDDD 04/05 14:10
→ airshin:XD 我門再驚呼一樣東西好小時 忍不住都會變成豪~~~~小XD 04/05 14:16
前一陣子常常看到相關的文章,因緣際會下朋友幫我購得
於是前來分享心得給大家^^
圖文完整版: http://airshin.pixnet.net/blog/post/23574719
截錄:
這是第一次和家人分享美食後共同感受到美食帶給我們的幸福，就是它－均鎂北海道戚風
蛋糕！
傳說中的團購極品終於讓我嚐到，不過我是透過朋友幫買的，對於團購我還得多研究一下
一開始我其實是想一一吃完團購top10的，不過我實在注意這蛋糕很久了，所以還是從它
先下手吧！
我在學校的烘焙課做過戚風蛋糕，外型很不一樣，而且質地也不一樣，讓我對＂戚風蛋糕
＂這詞又感到模糊了。
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這是外包裝盒子，平扁盒樣，左右兩朵花的圖樣讓我以為是封盒貼紙，實際上只是他們的
mark而已。
痾...我承認我有驚到，反覆的對照包裝盒上的圖...最明顯的是每一顆都有一顆洞...說
實在的，賣相落差未免也太大了！
仔細一看，洞的邊緣有兩種情況，一種是糖粉特別多，一種是奶油殘留（如果說是奶油太
多，我會很樂意接受它賣相不好的事實）
很小一顆，幾乎沒有一顆是...完好的，我不確定是啥因素，靠左右的四顆邊邊的蛋糕也
幾乎都與紙盒分離，這顆是我吃的，但那一角是老姊挖的，還有一個事實是...他豪
......小。滿滿的糖粉卻不會太甜，剛看到還以為是要甜死人的嗎？
蛋糕很好吃，蓬鬆不會太過紮實或空虛，上面的皮部份因為糖粉的關係吃起來甜甜的但不
會太過，而奶油餡位在較底部。
精華在此啦！！！狂推他們的奶油餡，奶香非常的香而且順口不油膩，綿密入口即化開，
我可以感受到那是膨而不是緊實，這讓我想到烘焙課努力要打發泡的場景，我想他們牛奶
的比例應該比較多，有別於一般的奶油餡，很少有這種極具牛奶香的。我發現每顆的奶油
餡位置不一，有些集中在角落，吃的時候可能得自己挖一下蛋糕搭配...至於量，對愛奶
的我來說挖了4下感覺就快沒了，稍嫌可惜
這張要強調的是它真的豪...小豪...小，我不滿足啦！可是這樣的量也比較老少咸宜，小
朋友吃會剛剛好，像我這種可能得冀望哪天推出big size嚕！這顆是放兩天的倒數第二顆
，表皮的皺紋越來越多且越來越深...告訴我得儘快解決它了。
吃完那顆泡芙再吃這北海道戚風蛋糕，就覺得相較之下一切都剛剛好了！雖然對我可能整
體量不夠，但因為一樣商品畢竟是要思考全體大眾的接受度，所以實際上它的量是非常合
理的，一顆一個人剛剛好！除了賣相以及容器外，其他各方面都讓我和我家人感到滿意，
而且我奶奶也是先吃我剛說的我姊買的泡芙，然後再吃這蛋糕，我奶奶整個感到驚豔，一
直誇說：奶油就是要這樣的感覺啦！不油不膩又香！！！
最重點又來了，一盒六顆$130（運費不含），算起來一顆21元多，個人覺得一點也不貴，
也推薦大家利用團購購買，因為很多團購專家都會把運費壓到最低分攤，方便又誠懇，非
常推薦大家直接買一盒來嚐嚐呀！另外有朋友推薦另一家也在新竹的艾立戚風蛋糕，有機
會再介紹囉！
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均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
每盒130元; 蛋糕20盒優惠10元 每盒120元
24盒/1箱 宅配300元
貨到付款或是轉帳都可.但貨到付款要加手續費
轉帳帳號：052(銀行代碼) 0035-3062-0380
無網頁。
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