→ barcelonaC:印象中 中山北路那的coffee sweet也有賣蕪菁的甜點喔?! 02/23 21:09
蕪菁甜點，店址原位於天母但後來收掉了，
現在則在新北投捷運站對面的高馡咖啡可以嚐到，
討厭搭捷運如我為了這甜點還是衝了（我承認真正動力是甜點的部份，咖啡則是其次）
有人提到晚點去可能只剩下珠寶盒的甜點，
而對於蕪菁甜點這件事我有著勢在必行的決心（握拳），
還先打電話詢問是否可以預留，但每天的甜點口味不一定，建議當天再打去確認比較好。
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網誌有圖版
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出了捷運站過馬路至對面大樓，一樓有個不太明顯的站立式黑板，
上樓梯到三樓就是一般民宅的模樣，如果不是看過介紹有點不太敢推門進去，
但進裡頭環境相當舒適，有採光良好約半面牆大小的窗戶，還有一些我愛的小盆栽。
=== 熱拿鐵 NT.140
好一陣子沒看見這樣綿密細緻的奶泡跟拉花，
尤其在自己買了拉花壺嘗試後更覺得難度好高，沒有一點功夫當真弄不出來，
但這杯的顏色異常的深很沈，一度以為奶泡是不是有加入其他東西。
就記憶所及，沒喝過咖啡味這麼具存在感的拿鐵，
一般或許用溫醇來形容拿鐵，而這杯完全不一樣和溫醇扯不上邊，
甚至是在焦香的邊緣地帶，
不是因為牛奶加的少而突顯出咖啡味，
應該說是兩個取得一個奇妙又強烈如重低音的平衡，
或許牛奶是特別選的牧場產出，滋味夠鄉醇濃厚，需要夠濃的咖啡才撐的起來。
=== 坦尚尼亞黑燄莊園（高馡二級豆/產地非洲）NT.140
是圓滑的酸味，從一開始就有不是後頭才竄出，
有點接近肯亞豆但又沒那麼尖銳，以手沖咖啡而言厚度還是很足，有回甘。
=== 藍莓奇異果起司蛋糕 NT.150
身邊不少人應該都聽過我發問：為什麼葡萄口味的甜食跟葡萄本身的味道天差地遠？
這句型可以套用在很多口味，比方說蘋果、草莓還有藍莓....族繁不及備載。
這塊蛋糕的藍莓味，是新鮮藍莓特有、帶點稍稍青澀的香氣，
不是經過後製的藍莓果醬人工味，
就是加工藍莓果醬的詭異味道讓我一直無法愛上藍莓口味的所有製品，
它從來不是我選擇的前幾順位，
多年前在加拿大嚐了新鮮藍莓，才知道喔～原來真正的藍莓是這個味道阿
（現在COSTCO也可以買到新鮮藍莓）
相較於重而強烈的咖啡，蛋糕的起司味卻是輕盈版的生乳酪，溫和而柔軟，
也因為如此不至於壓過水果本身的味道，
中間直接放上新鮮的金黃奇異果，底層的榖物麥片有別於消化餅乾的鬆散與油耗味，
總之藍莓和奇異果是個有趣的組合，顛覆過去吃過的藍莓起司蛋糕。
=== 巧克力櫻桃起司蛋糕 NT.150
去籽新鮮櫻桃、搭配櫻桃巧克力雙層的起司，底層同樣是讓我內心大喊Bravo的榖物麥片
巧克力起司的部份讓我聯想起新竹中央路的巴布爾尼，深邃而純粹，單吃真的滿分，
但由上到下塞入口中，櫻桃跟巧克力起司兩者間融合度沒有藍莓奇異果起司蛋糕要好，
不過已經比一般蛋糕店要好上許多，還是很有特色可以一試，
至少吃到巧克力起司的部份就值得了。
如果是平常，搞不好我會大推這蛋糕，
因為才剛吃完季節師父的甜點，關於融合度這件事有很多省思，被影響到了？
吃到此時，看店烤箱正在烤mamamom的貝果（沒跟到團購啦），我承認自己有小小心動，
但來這之前也就是午餐後，又吃了7-11 city dessert的焦糖瑪奇朵奶油布蕾，
肚子塞不太下只好作罷。
週日下午兩點左右時踏進店裡頭，當時只有一位帶著小筆電的客人，
陸續有幾組爸媽帶著額頭飽滿看起來就很好命的小孩、幾個有錢又有閒的退休族，
不知不覺的竟然也坐滿了，
帶著小筆電的客人只好換座位，不小心聽到他打電話給朋友說：你還不快點來，都坐滿了
位在這棟神祕民宅的高馡，看來還是有一群死忠的顧客支持著，
儘管收費也不低，這樣吃下來兩塊蛋糕兩杯咖啡總共580元，
但因用料實在還是值得推薦，
而且附近有北投圖書館，吃完後可以再去走一走散散步消化一下。
=== 店家資訊 ===
新北投捷運站 (新北投捷運站正前方爭鮮迴轉壽司那棟大樓3樓)
高馡咖啡烘焙&蕪菁手工甜點
營業時間：12:30 ~ 21:30 週二公休
112 台北市北投區泉源路12號3F
TEL：(02)2893-7543
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