※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: hohobearptt (呵呵笑的熊) 看板: Food
標題: [食記]台北‧大龍街跟昌吉街交叉口紅豆餅
時間: Thu Apr 1 10:37:24 2010
店名：台北大龍街跟昌吉街交叉口紅豆餅 （大同區公所門口）
地圖：http://0rz.tw/pjKxo
營業時間：不祥
聯絡電話：不祥
價位：紅豆餅三個20元、芝麻花生餅 20元
圖文版食記：http://blog.yam.com/hohobear/article/28041868
某天天氣涼涼的跟女友騎車到處逛，想說平常都走大馬路
無聊沿著街或是小巷慢慢騎
騎到大龍街還有昌吉街交叉口的時候
看到路旁有一攤賣紅豆餅，有好幾個人在排隊好像不錯
貪吃的兩人就馬上決定，就停車買來吃吃看
紅豆餅攤位有賣紅豆、奶油、蘿蔔絲 三種口味，每三個二十元
另外還有賣香噴噴的芝麻花生餅
紅豆餅的攤位就在大同區公所的門口
點好紅豆餅三種口味各一顆，還有芝麻花生餅後
就在一旁邊等邊看老闆的製作過程，
看到奶油還有蘿蔔絲的餅，那個餡料都滿滿的，看到口水都快流出來了
在攤子的旁邊有一個爐子，有一位應該是老闆娘的女兒吧
負責煎芝麻花生餅，就在爐子倒入麵粉漿，過一會在灑入花生粉、芝麻等
麵粉漿在火爐上慢慢烤的焦香四溢，在灑上芝麻花生後
香味就更濃了，不錯不錯
起爐，分切
芝麻花生餅煎好好了後，起爐對折，露出煎的酥脆的底部
很像那種可麗餅的感覺
等了幾分鐘，煎餅還有紅豆餅都好了，就跟女友在路邊開動囉
芝麻花生煎餅，拿在手上熱呼呼的冒出焦香甜膩的香氣
大口咬下口感真的不錯，外面那層餅皮煎的很脆，然後裡面是軟軟的餅身
中間夾著甜甜的花生粉與芝麻，都是很簡單的東西，但是吃起來很不錯
尤其是冷冷的天氣熱熱的餅
小時候常常吃這種煎餅，不過長大之後比較少看到有賣煎餅的攤子
就比較少有機會吃到這種煎餅
再來就是紅豆餅大吃時間囉
這一家的紅豆餅體積蠻厚重的，剛剛煎的時候就看到裝蠻多的料的
大口咬下奶油紅豆餅，露出滿滿的克林母餡料，香甜軟滑熱呼呼的，餅皮也烤的很脆
兩個人就一人一口慢慢吃掉
紅豆餅
再來就是紅豆口味的紅豆餅啦(有點饒口)
餅皮外都沒有記號的就是紅豆餅口味
大口咬下，也是滿滿的餡料在嘴巴裡面，紅豆餡料可以吃到煮的透爛紅豆顆粒
整體味道又不會很甜，餅皮一樣很脆
蘿蔔絲口味紅豆餅
再來就是蘿蔔口味的紅豆餅囉，相較於甜的紅豆餅
個人比較喜歡鹹的口味的啦
餅皮上面的記號就是芝麻與蔥花
換個角度看一下蘿蔔絲口味紅豆餅
大口咬下，蘿蔔絲的紅豆餅好吃歐，香香脆脆鹹鹹
裡面的蘿蔔絲都切的很細跟蔥花混和在一起，味道不會很鹹
然後蘿蔔絲也不會很老或是過長，有些蘿蔔絲紅豆餅咬下去會咬不斷
或是一拉出來就是長長的一條蘿蔔絲
兩個人很認真的吃著紅豆餅
最後一口蘿蔔絲紅豆餅照片，可以看到蘿蔔絲都切的細長
拍完照就大口吃下去囉
有機會到那邊時還會再去買來吃看看
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吃完紅豆餅後我們在附近逛一逛感覺昌吉街還蠻多好吃東西的感覺
看到一家店也是排隊牌好多人，就先拍照起來下次再來吃
店名:昌吉紅燒炖鰻
回家查網路也是很多人寫食記說不錯的一家店
後面走一走看到一家招牌紅通通的店
寫著豬屠口昌吉街豬血湯
這一家好像也是蠻知名的，再電視上好像有看過介紹
也是先拍拍照，之後再來吃吃看
招牌還蠻熱鬧，寫了一堆有來採訪的電視節目
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2009-04-05食記,2010-03-30 後補
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