※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EfP0SNk ]
作者: BOYISH (細水流長的事不用太多) 看板: Food
標題: [食記] 台北大直-「SEASON」概念餐廳
時間: Tue Oct 25 00:19:37 2011
餐廳名稱：「SEASON Cuisine Patissiartism」概念餐廳
消費時間：2011年/09月
地址：台北市明水路397巷2弄22號
電話：(02) 25332327（強烈建議一個星期前定位）
營業時間：11:00~20:00 周二休
每人平均價位：300-400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：各式蛋糕
==== 圖文網誌版：http://ppt.cc/9uwU （建議閱讀）====
大家常說，裝甜點的胃是另外一個的，
所以我們吃完「竹壽司」後，
又帶著另一個胃來到了大直吃甜點（遮臉），
怎麼會選擇這一家呢？
起因是有人在網路上看到說連盆栽都可以吃？！
所以好奇想說來看看這一家甜點店，
沒有想到這是一個非常奇特且甜吱吱的驚喜，
就讓小喵來介紹一下店家的資訊吧～
（待會再來說說大名鼎鼎的主廚），
小喵上網隨手查了一下，
原來大名鼎鼎的主廚Season可是當年引起馬卡龍熱潮的甜點主廚呢，
沒有想到誤打誤撞，
可以到他新開的「Season」概念店來品嚐甜點，
這真的值得再次謝謝好友（跪）～
開著車隨著導航，
我們來到了大直街道的某一個巷弄之中，
本來以為我們迷路了，
沒想到抬頭就可以看到「Season」的招牌與我們揮手，
http://ppt.cc/!-0L
在這邊除了有下午茶套餐（520元+10％），
也有提供單點的輕食、甜點和飲品，
如果想要吃正餐的朋友，
這邊也是有著正餐的選項的（只是我沒有拍到菜單），
520元的下午茶套餐包括了：棉花糖、前甜點、精選蛋糕和飲品（任選），
感覺還蠻豐富的，於是我們六個人分成兩組，點了三個套餐，
精選蛋糕的部份當然是要選擇不一漾的唷，
然後再多點了一個「薄荷冰淇淋盆栽」，
這樣不但可以品嚐到不同的選項，
消費也可以比較便宜，
http://ppt.cc/njb-
趁著餐點還沒有上來，小喵到處晃阿晃，
發現了一個有趣的東西，
大家猜猜看這個是什麼東東？
鏘鏘，這個就是桌邊服務項目之一的「現烤千層派」（350元），
不過我們沒有點，但是看看旁邊的客人，
很多人點這一道甜點說，
看起來是這邊的熱門選項之一，
（下次有機會一定要來點這個～）
http://ppt.cc/qwUz
接著重頭戲來了～這是什麼啊？！！！！！
盆栽盆栽盆栽耶，如果放在戶外，
我真的會覺得這是店家的裝飾品，
只能說這樣的創意與驚喜真的是讓人覺得太奇妙了～
讓小喵來分解一下，
土壤的部份是OREO餅乾捏碎作成的，
而底下則是冰冰涼涼的薄荷冰淇淋，
入口清香撲鼻，甜度也很適中，
非常有創意的一道甜點，
http://ppt.cc/Q7EP
套餐部份會有一個「前甜點」，
是由四種不同口味的甜點組合而成，
小喵覺得這樣的安排真的非常的聰明，
份量少少的不會過飽，
又可以嚐到不同的味道，
又可以滿足女生想要變換的奇妙心態，
就分著來介紹不同的口味和甜點囉～
http://ppt.cc/4dg_
這是杏仁片與糖漿所製作而成的甜點，
簡稱「杏仁球」（我亂取的），
配的糖漬的橘子皮一起咬下，
酥脆的口感帶著柑橘的清香，
雖然甜度對小喵來講依然還是太甜，
如果配著咖啡或是茶，
對小喵來講就是剛剛好啊～
http://ppt.cc/BN9Q
接著品嚐的是「磅蛋糕」，
小喵印象中曾經吃過這樣子的蛋糕，
但是總是感覺太過於油膩和過甜，
所以不是很喜歡吃這樣型態的甜點，
（另外一點是怕發胖啦，羞），
這邊的蛋糕吃起來跟小喵之前吃過得不一樣，
咬起來比較鬆軟，
也不會有甜膩的感覺，很好下肚，
配合著不是很甜的果乾，
小喵還蠻喜歡的說～
http://ppt.cc/KLDW
這個小點的味道很特別，
暫時稱為「玫瑰慕絲」（又是一個亂取名），
咬下去很濃郁的玫瑰香氣散發出來，
口感有點像是很有彈性的口香糖，
卻又是很容易的化在口中，
那一片薄薄的也充滿了玫瑰味道，
吃起來的口感有點像是蒟蒻片，
需要花點時間才能吃下去，
不會很甜，
卻是充滿了玫瑰香氣，很與眾不同，
http://ppt.cc/uDF;
前甜點的部份還有一杯「檸檬冰沙」，
我得說這真的超好喝的啦～
帶著檸檬香氣，
入口還有淡淡檸檬的苦澀，調味剛剛好得酸味，
感覺就像是把一顆檸檬放到冷凍庫中再拿出來的感覺，
只是好小杯啊，小喵吃得不過癮啊，哭哭，
http://ppt.cc/FYMv
接著重頭戲來了，來這邊一定要吃吃看Season的蛋糕的啊，
很幸運的是當我們在選擇蛋糕的時候，
碰到了Season本人跟我們講解蛋糕的口味啦，
真的是撒花轉圈圈咧～～～大開心，
http://ppt.cc/hk@k
每一個蛋糕都有自己美麗的名字，
首先來的是「慾望馬卡龍」，
淡淡地紫色代表著甜點誘惑的欲望，
內餡是紫羅蘭口味，搭配著莓果，
咬下去酸酸甜甜，又伴隨著花香，
而馬卡龍不愧為少女的酥胸，
含在嘴裡就碎了，輕巧美麗～
http://ppt.cc/WiaQ
接著是「小步舞曲」，主要是由薰衣草和杏桃製作而成，
小喵覺得自己最喜歡這個蛋糕，適中的甜味，
吃在口中整嘴都是薰衣草的香味，
彷彿回到了當年在法國的氣味，
杏桃的部份不會很甜，搭配的相當的好，
小喵大推這個蛋糕唷～～讚讚讚，
http://ppt.cc/4af5
最後就是小喵點的「感官花園」，
如果是喜歡多層次口感的朋友，
點這個就對了啦～首先外觀就感覺色彩繽紛，
很符合少女（我？）夢幻的心，
主要是由海綿蛋糕、黑醋栗果醬和焦糖醬汁製作而成，
但是整個蛋糕的口味偏酸，
我想應該是有大量莓果的關係，
吃起來清清爽爽，
蛋糕體的部份也很細緻，輕輕化開在嘴中～
http://ppt.cc/r10~
最後讓人最驚喜的「童趣棉花糖」上桌了，
粉紅色的棉花糖帶著甜甜的香味吸引著桌上的每一個人，
在燈光下糖絲閃耀著些許的光芒，
金箔也閃耀著每個人的眼，
灑落其上的草莓果乾也提供了淡淡微酸的味道，
更加豐富著棉花糖的滋味
（因為單純吃糖的部份就是一般的棉花糖啦～），
吃吃看好玩囉～不過記得要快一點吃，
要不然糖會融化唷，
http://ppt.cc/Nphl
來Season之前，
小喵也吃過了貴婦百貨下的大名鼎鼎的日本蛋糕，
對於小喵遲鈍的味覺來說，
小喵比較喜愛這邊的蛋糕，
至少口味豐富，
不會讓人覺得有一種糖份吃很多的噁心感覺，
（但是貴婦百貨下的那間就是讓小喵覺得在啃糖啊～大哭），
口味這樣的東西很見仁見智，
如果要小喵推薦的話，
小喵會很私心的推薦Season，
至於日本那一家，嗯～大家可以去試試看，
這個小喵也是沒有理由反對的啦～
如果哪天想要品嚐好吃又有豐富口感的蛋糕及甜點，
來Season走走，我想你會有很驚喜的感覺唷～～
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點進來的，
電腦爆了不要怪我 ( ￣ c￣)y▂ξ
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※ 轉錄者: BOYISH (123.194.109.46), 時間: 10/25/2011 00:20:27