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餐廳名稱:楓露廚房find the life kitchen 消費時間:2015年/10月 地址:台北市中山區南京東路三段8號2樓 電話:02-2518-9911 營業時間:11:00-22:00 每人平均價位:$100起 可否刷卡:可 推薦菜色:宇治抹茶楓露星球、草莓冬炙鐵鍋吐司、巧克力秋戀舒芙蕾、莓果森林夏 朵綿派、楓露塔塔醬炸雞丼飯 網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/mfVf1C 楓露廚房剛開幕時就一直想去吃 一行人連續預約兩次,都因為颱風而延期,可謂好事多磨 這天下班後,天空仍飄著細雨,依舊抵擋不了我們想吃楓露星球的熱情! 店址位在洛碁飯店二樓,南京東路、建國北路轉角處 剛好在兩個捷運站中間,無論搭到松江南京站、南京復興站都不算遠 可以從一旁樓梯上去,或者直接搭洛基飯店的電梯也行 名為「廚房」店內也確實很有廚房的味道 白色系為主調,寬敞、明亮環境相當舒適,相當適合情侶約會、親友聚餐 開放式的料理空間,拉近與顧客間的距離,卻沒有惱人油煙味,這點處理得很好 每人低消100元,有提供無線網路、沒有用餐時間限制唷 楓露廚房菜單如下,鹹食、甜點通通有,品項多元又豐富 以沙拉、前菜、三明治、丼飯、意大利麵、排餐、飲品、甜點八大類餐點為主 最招牌的就是甜點「楓露星球」了,每日限量15顆,訂位時就要先預約了 可以在星球上面寫字唷,以英文為主可包含數字,最多三行、每行最多8個字母 強烈建議大家一定要點一顆來玩玩,非常有值得一吃的本錢啊! 炸薯薯雙兄弟---$150 馬鈴薯和地瓜的中西組合,搭配酸奶、松露雙醬 瀝油功夫有做足,炸得香香酥酥,人多點來當開胃菜還不錯 焗烤奶油百菇---$220 部落客職業病看到起司就要拉一下(笑) 白醬不會油膩,料也蠻多的,單吃ok、配麵包也ok 只是比較中規中矩,沒有非點不可的特色 楓露咖哩炸豬排丼飯---$250 咖哩偏甜帶著果香味,算是比較日式的咖哩 豬排size算大撲滿整碗丼飯,但厚度不算太厚 因為這是彭大哥點的,我不好意思跟他說可以給我一塊豬排嗎(羞) 點丼飯的話都會附三樣小菜,我覺得泡菜還蠻好吃的~ 楓露塔塔醬炸雞丼飯---$220 今天幾樣鹹食中,周花花最推薦的就是這道了! 炸雞很多塊、size也大,誘人賣像光看就覺得好吃 大口咬下、雞汁四溢,根本就是薄皮嫩雞,味道調得極佳 跟塔塔醬搭配也沒話說,價格220元也合理,超美味大推薦! 麻辣咖哩海鮮義大利麵---$320 菜單上三根辣椒的辣度讓我們有點卻步 店員表示如果平常有吃辣的人應該都能接受這辣度 事實證明真得蠻辣的啊!我大吃了一口後辣得猛喝水 如果你很能吃辣,蠻推薦這道的,香辣夠味啊 鮭魚卵親子義大利麵---$300 這是周花花點的,應該是今天最普通的一道… 白醬為基底調味略顯不足,只能配著鮭魚卵的「鹹」提味 雖然鮭魚卵給得挺豪邁的賣相也佳,若是調味再重一點會更討喜 松露時蔬百菇義大利麵---$280 楓露廚房有幾樣餐點都是素食的,這道就是 吃之前把松露醬拌一拌,沾滿松露醬的每根麵條都很夠味 如果你很愛松露獨特的瓦斯味,那你一定對這道讚不絕口 草莓冬炙鐵鍋吐司---$200 楓露廚房最厲害的就是他的甜點了 只是周花花沒想到除了招牌楓露星球外,其他道也這麼好吃! 上面這球是草莓冰淇淋,淋上鮮奶油帶有一點蜜糖吐司的感覺 吐司外頭包裹一層起酥,想不到可以這樣做變化 搭配水果、冰淇淋都美match,好吃推薦 宇治抹茶楓露星球---$320 期待已久的楓露星球終於上桌啦! 一開始是一顆看似不起眼的巧克力球,淋上抹茶之後即開啟視覺震撼 巧克力一點點融化後,星球裡的夢幻即見真章,一行人邊拍照邊驚呼 我們選的是抹茶口味,除了抹茶醬外還有抹茶冰淇淋 配料是黃金拍檔紅豆,還有草莓、奇異果、跳跳糖等,口口都充滿變化 底層是可拿滋還有抹茶蛋糕,口味真得好多元,令我無比驚豔 不僅外觀誘人,配料在搭配上確實有獨到之處,太值得一吃了! 巧克力秋戀舒芙蕾---$220 舒芙蕾的高度有及格,烤得很蓬鬆 內裡濕軟綿密巧克力味十足,單吃就很棒了 附有巧克力冰淇淋、牛奶醬,但我們幾乎都沒加耶(笑) 莓果森林夏朵綿派---$250 因為甜點實在太令人驚喜了,所以最後又加碼這個 夏朵綿派外觀類似放大版的馬卡龍,但一口咬下鬆軟得讓人驚喜 口感像是海綿蛋糕,表層卻帶著脆度,真要形容的話有點像台式大鼓餅,但細緻程度更上一層樓 搭配多樣水果,百香果醬尤其得宜,酸甜感在口中幻化整個「跳」了起來 實在不能不佩服楓露廚房的甜點主廚,太厲害了啦 視覺100分,從上桌的賣像就讓人期待,味道更沒令人失望 創意度更是加分關鍵,給了我們好多的驚喜,叫我怎能不推薦! 太好吃了價格也不算貴,推薦給大家一定要先預訂楓露星球喔 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.55.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1445611574.A.ED1.html