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作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Lady M--巧克力千層明天上市!!
時間: Sun Jan 29 22:57:20 2017
圖文網誌版
https://gwan.tw/lady-m/
Lady M Taiwan
用餐時間 : 2017年 / 1月
地址 : 台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓(晶華酒店內)
電話 : (02) 7730-3060
營業時間 : 週一~週日 10:00~21:00 (售完為止)
注意事項 : 僅供外帶 / 每人限購6片 / 暫無開放預訂、無提供宅配服務
前陣子Lady M來台灣的消息讓很多人都為之瘋狂~
甚至有人開幕當天排了七小時就是要買到!!!
今天大年初二 想說台北人潮應該不會那麼多，就跟朋友約了去碰碰運氣
我們大概開店前10分鐘抵達
看一下前面其實沒排多少人，但卻不知道要從哪裡接著排~
後來才發現~
原來隊伍已經沿著樓梯排到B1去了啊(笑~)
每隔一段時間就會有親切的店員來發DM給大家
目前台灣甜點一共有六款 其中最受矚目的是原味跟抹茶千層蛋糕
本來想說難得來一趟想多買幾個口味 但$260~280元/片的價格真是讓我嚇歪了 XDD
如果有預算上的考量 建議你們買千層就好，之前吃過的朋友說蛋糕其實還好
我們大概排在90分鐘的位置
但至少比第一天開幕時好太多了!!
快排到我們的時候
店員突然告知已經沒有整顆千層、單片也快賣完的消息 害我們好緊張喔~
雖然下午還會有一批新蛋糕 但又要多等幾個小時呀!!!
還好最後還是有買到，才覺得鬆了一口氣~
現場以銷售單片蛋糕為主，不限口味一人限購六片
是說~ 明天(1/30)開始，Lady M會推出第七款巧克力千層
我跟朋友笑說應該明天再來排隊的 XDD
排到我們時，檯面上只剩三款蛋糕~
法式經典千層蛋糕 單片$260元/九吋$2600元
抹茶千層蛋糕 單片$280元/九吋$2800元
香草巧克力棋格蛋糕 單片$260元/九吋$2600元
Lady M的包裝算是簡單而有質感
一盒其實可以裝兩片蛋糕
若購買單片會用紙捲幫你固定，避免蛋糕移位
旁邊也貼心放了保冰袋 當然可以現吃是最好，才能品嚐到最美好的滋味
金黃色蛋皮在陽光下顯得耀眼
Lady M的千層蛋糕算蠻厚的
一層蛋皮一層鮮奶油，扎扎實實堆疊出一塊漂亮的蛋糕
入口會發現蛋皮其實非常薄，但很有層次感
豐盈細膩的鮮奶油入口即化，還可以吃到細細糖粒
入口有淡淡白蘭地酒香 尾韻突然蹦出濃濃的焦糖布丁味
千層蛋糕的外面有一層透明膠膜保護著
撕開來就可以看到非常細緻的層次
抹茶千層上面有一層厚厚的微苦抹茶粉
切開時會發現蛋糕本身是很柔軟的
抹茶香氣相當濃郁 雖然蛋糕用了很多鮮奶油，但吃起來不會很膩口
如果只能選一個的話 我們都覺得抹茶表現很突出，給你們參考!!!
聽說Lady M概念旗艦店也即將登台
到時候或許或有更多新口味 還沒吃過的人可以期待一下!!
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