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作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記]台北 角落咖啡 「手沖咖啡+抹茶生乳捲」
時間: Tue Jan 24 10:15:30 2017
詳細食記:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/192712391
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Piccolo Angolo角落咖啡
地址:台北市中山區松江路124巷19-1號(捷運松江南京站8號出口)
電話:02-25316560
營業時間:週一到週五08:00~21:00、週六日09:00~19:00
消費時間:2016.12
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2016年中才開幕的【角落咖啡】,不像市面上多數的機器式義式咖啡,而是販售莊園精品
咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡。
喝咖啡必備的輕食、蛋糕、甜點,這裡當然也找得到...我這枚抹茶控,就是被小山園抹
茶生乳捲吸引過來。
手沖咖啡(冰滴咖啡)的種類多樣,像是【印尼.蘇門答臘.聖獅綠寶曼寧】、【瓜地馬拉.
聖伊莎貝爾莊園-水洗】、【宏都拉斯.瓦斯奎茲-水洗】、【衣索比亞.耶加雪夫.科契爾
】…等等。
店家對每一種咖啡的描述,如數家珍,像是帶果香、帶花香、帶堅果味、帶太妃糖尾韻
...我是個對咖啡沒什麼研究的人,開始產生濃厚研究興趣。
除了咖啡,還有其他飲料供選擇:像是烏龍茶、紅茶、奶茶、水果茶、日本煎茶。
店家咖啡品項太多,介紹太多,讓我有選擇障礙,於是我亂點咖啡menu第一樣產品~~~
【瓜地馬拉‧聖伊莎貝爾】,手沖咖啡(冰),一杯160元。
店家簡介是這麼寫的「產自海拔1200-1500M的聖伊莎貝爾莊園,風味-香草甜、煙燻烏梅
、葡萄柚梅果酸甜;口感-其地乾淨細膩,後韻含溫順果酸。」
無加糖,無冰塊,表面充滿細膩泡泡的【瓜地馬拉‧聖伊莎貝爾,手沖咖啡】,沒有加鮮
奶卻有溫順的味道,有咖啡的苦香但一點都不澀。我瞎點的咖啡,我有喜歡,有矇中的小
小雀悅感。
小山園抹茶生乳捲(NT.120/片),店家使用京都300年老店「丸久小山園抹茶粉」和法國依
斯尼奶油。
吃過很多抹茶捲的我,差點在角落咖啡的冷藏櫃,認不出抹茶捲的樣子。
怎麼長得褐綠褐綠的,更像是咖啡捲或焙茶捲,跟店家放在fb的宣傳照片也很不一樣。
抹茶蛋糕體微Q,有點偏乾,細緻柔滑的奶油內餡由2/3原味+1/3抹茶組成,抹茶內餡頗有
抹茶味,整體搭起來算不錯吃。
但外表大走鐘,有影響我對它的觀感,只能算馬馬虎虎的抹茶甜點。
延伸閱讀:
◎填一點「抹茶鮮草莓蛋糕」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191803156
◎木白甜點咖啡店「宇治抹茶捲+焙茶捲」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191018281
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【人生以吃喝玩樂為目的】
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【抹茶同好會】
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