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厚鬆餅近年來聞名許久，各大媒體爭相報導，社群朋友圈一陣洗版，TG都沒有心動，
主要因為比起 Pancake （鍋煎餅），我自己更偏好Waffle的口感。
這次與朋友們相約到松菸看設計展，用過晚餐後想吃點甜食，
原本看中 Pâtisserie ALEX ，但當天七點就已結束營業，
所以我們來到隔壁的九州鬆餅咖啡。
小小的店面，散發溫暖的燈光，十分溫馨。
週六晚上七點，沒有訂位就有位置算蠻幸運。
我們被安排到地下室空間的座位。
菜單內容有甜食、鹹鬆餅、飲料等。
九州抹茶提拉米蘇鬆餅：
甜美鬆軟，恰到好處，pancake最害怕吃到滿滿澱粉過於厚重。
抹茶粉細緻高雅，嚐著有些許苦味，搭配上層黑蜜瑪斯卡彭起司，溫潤柔滑，很好吃～
再淋上抹茶糖漿，輕巧悠微的甜，有畫龍點睛的驚喜，絲毫不顯甜膩。
冬季限定-草莓甜心派對：
外表鬆脆，內層柔軟香甜的Ｗaffle上鋪了滿滿的草莓以及藍莓，
搭配一球抹茶冰淇淋與鮮奶油～
內層有天然的莓果手工果醬，鮮奶油也十分天然柔順細緻，
果然我還是比較喜歡Waffle呀！
飲料：火龍果優格奶昔、冬季草莓奶昔、水果茶，也都很好喝～
在九州鬆餅待了許久，店內氣氛十分溫馨，價格中上，但算是物有所值，
服務生的服務也很周到，餐點速度及品質也都有一定的水準，是值得推薦的鬆餅店！
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