※ 引述《misaki200924 (misaki)》之銘言:
: 架上精緻的蛋糕在櫃中如寶石般閃閃發光,叫人難以作出抉擇><
: 最後在店員的推薦下選了「櫻桃起司」及「草莓布丁塔」
: 中村家的切片蛋糕價位約在50元上下,但感覺上份量較一般小(可能是因為有優惠活動…)
: 櫻桃起司上層鋪滿鮮豔欲滴的櫻桃,櫻桃在糖漿的襯托下顯得超美味~
: 下方的起司很札實,但吃起來感覺不夠濃郁、重乳酪的味道不是很明顯,有點失望說…
: 至於草莓布丁塔則是由三層構造所構成:上層布丁+中層海綿蛋糕+底層塔皮
: 布丁與其說滑嫩,不如說扎實地讓人誤以為它是重乳酪蛋糕
: 頂部的糖漿有點過甜,但下方的布丁味道卻不是很突出,味道的平衡真是太難以取決了..
: 個人覺得最好吃的是底部的塔皮部分,味道相當濃郁香甜,讓人忍不住多吃上幾口!
: 若下次再有機會來到中村的話,我可能只會考慮買泡芙說…
中村的布丁塔是最近常買的糕點,
如M大所言,糖漿太甜,我一定刮掉,
覺得多數糕點上的那層糖只是在破壞它本身的風味。
這款點心我覺得最無厘頭的部分就是中間那塊海綿蛋糕,
以及隔壁層的鮮奶油,
一方面非常普通,一方面跟布丁塔主體根本不搭。
倒是牛奶焦糖,雖然不是多特別的品項,
不過甜度對個人而言剛剛好,
只要能買到當日新鮮出爐的,
滿足感90分~
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