附上網誌好讀版
http://www.wretch.cc/blog/drJade/9388647
包裝的相當精美，還有附上外頭手提的紙袋
即使只是試吃蛋糕的活動，阿默的用心就讓我印象深刻
打開外蓋，裡面放置的相當整齊
迫不急待令人想看看本篇的主角
"焦糖馬仕卡邦"
我想一定很多人跟我有一樣的疑問
到底什麼是馬仕卡邦呢?
Mascarpone(馬仕卡邦)是一種特別的義大利奶油乳酪
原產於義大利Lombardy地區
由於的製作過程沒有經過任何醞釀或熟成
進而保留了潔白濕潤的色澤與清新的奶香
帶點微微的甜味加上濃郁滑膩的口感
蛋糕本身有三種主要材料
上層冰到沁涼的咖啡色焦糖醬
中間事來自義大利口感綿密的馬仕卡邦
底層則是巧克力戚風蛋糕
三者溶在口裡化成豐富口感
搭配專為這款蛋糕特製的杏仁脆餅隱藏在其中製造驚喜
吃第一口就讓人直呼美味
接著一發不可收拾
我與女友兩人像難民一般在五分鐘內就將它吃完
還硬要推說因為這蛋糕太小了
而且甜而不膩
所以才瞬間吃完XDD
不過這也促使我們立刻打電話預約兩個來當母親節蛋糕
AMO蛋糕 這真是高招
果然對自家的蛋糕有十足信心
最後感謝這一次的試吃活動
讓我認識了這麼一個美味的蛋糕
Thanks :)
阿默蛋糕新光A4門市 台北市松高路19號(A4館B2) 電話 : 0287881528
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