[食記] 台北 日法坊：香草奶油榛果泡芙

[happy520 (快樂我愛你)]

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看它的外型就知道這絕對是必買商品。

當市面泡芙還停留在表皮光滑的烤麵糊等級時，
日法坊，不虧是由日本主廚操刀坐鎮，終於讓我看到披著榛果上戰場的泡芙了！

酥脆表皮搭配烤榛果及杏仁碎粒，輕盈爽口的香草奶油餡，甜度適中。

香草奶油泡芙60元

外觀頗具份量，內餡一樣大方，咬下去只有爆漿。

日法坊 新光三越站前店
台北市中正區忠孝西路一段66號B2
TEL：[phone]
營業時間：
週日~週四 11:00 - 21:30
週五~週六 11:00 - 22:00

日法坊 Café 文德店
台北市內湖區文德路212號1樓
TEL：[phone]
營業時間：週一~週日 11:00 - 21:30

日法坊 士林總本店
台北市士林區中正路115號
TEL：[phone]
營業時間：週一~週日 11:00 - 21:00


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◆ From: 36.224.1.221
※ 編輯: happy520        來自: 36.224.1.221         (11/30 13:10)
推 san122:買了忠孝店的,泡芙整個受潮軟掉也感拿出來賣,空有外表沒有
→ san122:口感,完全不值得買
→ happy520:忠孝店開了？才開幕就這樣也太悲劇了吧！