※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F7YjEKX ]
作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food
標題: [食記] 台北車站-薔薇派
時間: Tue Jan 24 11:53:46 2012
消費時間：2011年7月
圖文並茂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21144760
新世界購物中心 北市忠孝西路一段47-1號 B1
02-2375-1655
每片單價：NT.35~45
隨著薔薇派分店越開越多，
在一些熱鬧的地方也越來越常遇到薔薇派專櫃。
單片價格從25~45不等，
由於價格便宜口碑又好，
就一次買了四片來嚐嚐。
▓經典巧克力
經典巧克力吃起來沒有想像中的濃郁，
只有表面那層巧克力甘那許有濃稠感，
其他部分就是普通的蛋糕。
派皮部分很酥脆，不過跟整體沒有非常融合。
▓牛奶巧克力
口味吃起來很清淡，
奶油、內餡都沒有太濃重的巧克力味。
▓摩卡
磨卡口味的薔薇派，
上方有厚厚一層打發蛋白，
將表面烘烤之後呈現軟綿彈性的質感。
磨卡口味的陷料也沒有看起來濃重，
都是走清淡路線。
▓紅豆派
相對起來比較紮實，
派皮中填了滿滿的紅豆餡，還看得到顆粒。
表面的裝飾一樣有烤過的打發蛋白，
調味也不會過甜，很適合買給長輩吃。
整體來說，派皮酥脆是很大的優點，
不過內餡部分的口味太清淡，
無法讓人印象深刻，
所以大概就吃這一次吧，
除非下次有出什麼想吃的口味，
才會再來消費。
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※ 轉錄者: melcris (112.104.158.168), 時間: 01/24/2012 11:54:01