推 Rosie1984:但我消費後，主動問有無發票，小姐才開給我 02/13 00:47
推 joyce2323:最近台北的商店都這樣。 02/17 00:58
→ joyce2323:中山國中的我家牛排也是 02/17 00:59
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IzEycwc ]
作者: feliz007 (西薇雅) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義。小法國Franciacorta法式甜點
時間: Fri Feb 7 22:35:16 2014
餐廳名稱：小法國Franciacorta就
消費時間：103年/02月
地址：台北市延吉街246巷6號
電話：2706-3316
營業時間：12:00-20:00(週一公休)
每人平均價位：450
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純文字版：
自從信義線通車後，
要來到小法國變得更方便容易了，
在信義安和站下車後，步行約5-6分鐘就到了，
比起從國父紀念館站下車後走路12分鐘快多了。
小法國內用位置不多，大約10個座位，
店裡擺設了很多馬卡龍柱，
店員說這些馬卡龍都是用真的材料做的，經過處理後成為可以久放的擺飾。
店內內用低消是每人ㄧ壺茶，
伯爵茶（NT.200），
佛手柑的味道不是很重，算是比較清淡的伯爵茶，
但我就是喜歡伯爵茶的香氣，所以覺得這壺茶的表現普普。
紅玉紅茶（NT.200），
台茶十八號一直也是台灣茶裡我的首選，
但小法國的紅玉我覺得味道也偏淡，少了那股紅玉的甘甜味。
本來這次來訪是想吃時尚名媛或托斯卡尼，但店員說早上就被訂完了
建議來訪前ㄧ天先打電話來確認隔天有什麼甜點，並且預定自己想要的甜點喔！
最後我點了芙蘿兒和雙內陷的榛果檸檬馬卡龍，
朋友點了蜜樂芙和黑醋栗馬卡龍。
芙蘿兒（NT.180），
在甜點櫃點完後，經過師傅擺盤，看起來又更精緻了呢，
芙蘿兒是以黑醋栗和巧克力為主的口味，
底層用巧克力奶油蛋糕為襯，
主體以黑醋栗義大利蛋白霜製成像幕斯ㄧ樣的口感，
最上面以草莓切片點綴，
整體口感蓬鬆，滋味酸甜，層次豐富，讓我非常喜歡。
榛果檸檬馬卡龍（NT.７0），
本來以為說雙餡是指外殼顏色不ㄧ樣，
但沒想到是真的內餡有兩種口味呢，
小法國的馬卡龍真的做的很酥胸，內餡吃起來很爽口，
唯一的缺點是看起來很乾扁，內餡太薄了...
蜜樂芙（NT.180），
其實就是千層酥所疊成的，
千層酥鬆，而卡士達餡十分滑潤，配上當季草莓更是幸福，
但每次吃這類甜點都會吃的很狼狽呀...
誰可以教教我該如何優雅又美麗的吃它。
黑醋栗馬卡龍（NT.６０），
偏酸口味的馬卡龍一直是每次的必選，
外酥內軟，口感很豐富。
在我們用餐的這三四小時裡，
很多人來外帶，感覺都是老顧客。
小法國是沒有限時的下午茶好去處喔，
且不用加收服務費，店裡播放著很舒服的音樂，窩一下午也很棒。
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◆ From: 42.71.25.198
※ 編輯: feliz007 來自: 42.71.25.198 (02/07 22:36)
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※ 轉錄者: feliz007 (42.71.25.198), 時間: 02/07/2014 22:37:52