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作者: Moccaboy (摩卡男孩) 站內: Food
標題: [食記]台北 可口多汁的義式烘蛋和BLT在 AGCT
時間: Sun Jun 22 19:05:26 2014
餐廳名稱：AGCT Apartment
消費時間：2014年/5月
地址：台北市溫州街49巷2-2號3樓
電話：02-2369-6659
營業時間：週三-週日:12:00-23:00
每人平均價位：300
推薦菜色：義式烘蛋，BLT
官網：http://www.agctgroup.com/home/index.php
圖多好讀網誌版:
http://moccaboy.blogspot.tw/2014/05/blt-agct-apartment.html
很少見到cafe藏身在公寓三樓，落地窗前的綠葉搭配好吃的輕食讓AGCT在我心中佔有了一
席之地。
入口必須從路上撿到一隻貓旁的巷子進去，紅色電梯是暗號，直上三樓就到了。
整個空間打通，所以感覺很寬闊，十二人座的木桌存在感很強也是溫暖感覺的來源。
Menu是寫在廚房的木板上，鹹食需要時間製作，所以像我剛開門就到要稍等一下才吃的到
。
一個人來的話面落地窗的小吧檯很適合看書。
B.L.T -
B - Bacon
L - Lettuce
T - Tomato
雖然是培根生菜蕃茄三明治，但我個人覺得最精華的是蛋和起司以及土司的部份
八分熟的蛋，咬下去蛋液不會流到盤子上而是和烤的酥脆但又帶有綿密口感的土司結合在
一起，蛋黃一定要濃郁，好吃的B.L.T要用心作，今天吃到的很滿意。
冰鎮手沖咖啡 - 前一晚就先沖好冰鎮，咖啡液的香氣還保留住，好的豆子才有辦法在低
溫的狀態下表現的這麼好。
義式蔬菜烘蛋 - 烘蛋會比較費時，慢工出細活，份量不小，烘蛋外皮口感焦帶著蛋液香
氣，切下去會發現也很有內涵，內餡撒的很均勻，每一口的味道都很穩定。
找個好天氣來AGCT小旅行吧!!!
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