推 nonstopmusic:有同感 可惜沒有令人驚奇的新元素或風味~ 05/10 15:37
水水的網誌圖文版～～
http://blog.yam.com/snowfeathery/article/28585038
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母親節又到囉～～～
今年選了在公館很有名的L'amour巧克力蛋糕ˇ
用巧克力的甜蜜像媽媽致敬（笑）
巧克力控+官網上的圖片太迷人，就決定要買L'amour的母親節蛋糕！
這次訂購的巧克力香頌，８吋 ／（預購）５２０元
雖然是８吋，但看起來應該只有７吋吧。
官網上有說巧克力蛋糕烤完會縮水＠＠
（可是我偷偷的想啦....那就應該原料放多一點，讓成品有完整的８吋才對吧？）
實際的蛋糕跟官網上的圖片果然有差哩，前面的巧克力片變成白色的了，
恩...畢竟圖片都是美化過的（笑）
蛋糕比我想像中的還要扁耶？
因為他們的濃情巧克力蛋糕，印象中還蠻高的啊？
蛋糕上面的３顆圓圓的巧克力餅，官網上介紹說是馬卡龍。
但其是是３顆一半的馬卡龍形狀的餅乾ＸＤ
軟軟的只有外面一層皮有點脆度，巧克力味道還ｏｋ，
吃起來絕對不是馬卡龍啦，但是是好吃的巧克力餅乾（笑）
白色上層是檸檬優格，其他的部分就是濃濃的巧克力蛋糕體囉～
真不愧是L'amour，巧克力的濃度真的沒話說。
巧克力不會很甜，甜度適中，只有一絲淡淡的苦味。
蛋糕中間會不時吃到扁扁的黑櫻桃，中和一下巧克力的膩度～
巧克力香頌的蛋糕體很綿密很濃純，吃起來不像在吃蛋糕，
它的蛋糕體已經濃到口感跟吃巧克力的感覺快一樣了～ˇ
檸檬優格軟軟的，吃起來的口感讓我想到咖啡上的奶泡ＸＤ
說實在的，這層薄薄的檸檬優格在這麼濃厚的巧克力下蕩然無存，
原以為會像官網上說的，有清新，中和巧克力甜膩的搭配作用，
但是底下的濃情巧克力在味蕾上實在是太突出了～～它完全沒有發揮的空間（笑）
超愛巧克力的我吃得很開心，但是吃這類型的巧克力蛋糕最好配個咖啡什麼的，
濃稠的巧克力蛋糕雖然好吃卻無法一直吃下去，吃太多會膩～
這類型的蛋糕適合一次吃一片就好，只吃一片會有驚為天人的濃醇感受ˇ
不過我喜歡一口接著一口吃下去，
個人喜好問題，所以這個蛋糕無法成為心中的第一名（笑）
最後祝偉大的媽媽母親節快樂～～～～！！
女兒永遠愛你＞＜（抱抱）
＊L'amour蛋糕
http://www.lamour.com.tw/web/index
店面訂位電話：(02)2362-3787
地址：台北市新生南路三段76巷7號
營業時間：10:30-21:00，週一至週日
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