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作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food
標題: [食記] 台北市-法式甜點--WUnique Pâtisseriie
時間: Sat May 9 22:07:26 2015
餐廳名稱：WUnique Pâtisserie
消費時間：2015年5月
地址：台北市大安區安和路二段184巷10號
電話：02-2737-1707
營業時間：週一：12:00 到 19:00，週四 - 週日： 12:00 到 19:00，用餐時間一小時
每人平均價位：NTD120~300，無預訂座位，無刷卡，無服務費
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198165402
位於遠企附近的WUnique Pâtisserie是一間法式甜點工作室，點心都是當天現做，這次
造訪時不巧碰上下大雨，而且時間也才剛接近開始營業，沒想到客人就絡繹不絕的前來外
帶，不容小覷的一間店
店內空間不大，座位約6~8位，裝飾簡約，卻也意外有份淡雅跟甜蜜的氛圍，可能因為受
到老闆娘跟她法國愛人的感染吧，另外，用餐時間是一小時，不過看這氣氛，沒客人在等
的話也不會趕人囉
先來看看店內環境
接著來看看菜單和蛋糕櫃，基本上甜點均價約150左右，甜點看外觀也都非常漂亮，純粹
就是看自己的口味和被哪一款蛋糕吸引，如果需要也可請老闆娘幫忙介紹，除了菜單上既
有的甜點外，聽說也會不定時推出其他甜點，另外也有提供茶和蛋糕
片片疊的蘋果派NTD100
便於外帶的可麗露
再來看其他的甜點
翻轉蘋果塔，NTD180，以糖煮蘋果，下頭鋪有千層派皮，上方仍留有蘋果的蒂，蒂的部份
當然無法食用，蘋果煮的很軟爛，一切即開，而且雖然用糖煮過，卻不會過甜，蘋果本身
的水果味有點淡，下方的千層派皮很酥脆，中間夾有薰衣草奶油，雖然吃不出薰衣草味，
卻一點都不會油膩，挺清爽的，整體來說味道不錯，如果量可以再多一些，蘋果味再濃一
些會更棒
舒適茶，NTD100，綜合綠茶、馬黛茶、南非博士茶、瓜拿納、蒲公英及葡萄柚的迷人香氣
，天然烘焙而成，其實是以茶包的方式泡製，還附上商品名，KUSMI TEA，香氣非常迷人
，茶喝起來很順口，因為掺得茶種多，所以也難以訴說味道，只能說非常好喝，喝完後店
的後方有飲水機，可自行回沖，這茶包我喝了三泡味道都還是不錯，不過茶杯有點淺
俄羅斯茶，NTD100，又叫安娜塔西亞薰香茶，以中國與斯里蘭卡的紅茶為基底，搭上佛手
柑、檸檬、萊姆與澄花做薰香，喝的時候會帶有柑橘類水果的香氣，紅茶不苦澀，因為有
佛手柑的關係，喝起來會有一點點像伯爵茶
法式千層派，NTD160，有法式香草及焦糖海鹽兩種口味，這次點的是焦糖海鹽，雖然掛上
焦糖這名字，但卻不會像一般吃到的這麼甜，而還是帶有些焦香味，海鹽的部份不會過鹹
，整體而言鹹甜融合的很好，派的部份很酥脆也很多層，不過不易切，直接正切的下場就
是整個坍塌，但卻也有另外一番風景，後來才知道原來千層派翻倒然後側切會比較方便
最後來一張合體照
心得:
整體來說甜點都不會過甜，茶的味道也不賴，店裡的氣氛亦不錯，如果可以放點音樂會更
有情調，價位上偏高，不過開在遠企附近也想當然爾，但味道方面確實不錯
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