這是很久以前的一篇食記了...現在才把他補上來
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lalameigo&article_id=5766109
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爸爸的生日!!不知道該買什麼樣的蛋糕好
因為不想跟以往一樣總是一般的鮮奶油蛋糕
於是跟MR.BRUNO 訂了栗子慕斯
這款慕斯是冬季限定到三月份
頭一次吃他們家的蛋糕就是這個
那時候第一次嚐到覺得很好吃，一直很想找機會再試一遍！
新造型是方形的，看起來就覺得很可口好可愛
用白巧克力做成兩片葉子搭襯bruno的招牌
三顆擺飾的紅苺也點綴上金蔥
整個畫面看起來有點像是扇門，要回家的感覺^___^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lalameigo&b=2&f=1141231475&p=22
內層的分布：
蛋糕體是杏仁蛋糕，法式蛋糕好像大部分都是以這為基底
一層蛋糕一層慕斯
栗子慕斯餡是法國產的，跟日本黃色栗子餡顏色明顯不一樣
當然嚐起來的風味也不大相同
整個蛋糕吃起來其實對我來說有一點甜，因為我偏好酸酸甜甜的滋味
所以當我配著蛋糕表面裝飾的桑甚果凍一起吃的時候，感覺太棒了!!
另外，mr.bruno都會附一包魔力霜醬給我們沾著吃
法式料理中，盤飾上的SAUCE也是非常重要的一環呢！
只是栗子慕斯味道已經是偏甜的了，所以霜醬的味道倒是變得嚐不太出來
或許其他口味像是野苺慕斯之類的效果就會比較好吧~
總之，每次吃到用心製作的蛋糕心裡都感到特別溫馨~~
這也是為什麼有些糕點在價格上一看到會覺得有點昂貴，卻仍然吸引我
MR.BRUNO屬於工作室，沒有店面
想要訂購就請觀看他的網站吧!!師傅是個很可愛的法國爸爸唷
網址：http://bruno.xxking.com/
電話：2363-7445 0920-345625
營業時間：中午至晚上九點之前
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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