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餐廳名稱:Fukukannya福甜屋 消費時間:2014年/11月 地址:台北市大安區新生南路三段56巷11號 電話:0979 567 188 營業時間:營業時間:週二到週五15:00~22:00、週六週日13:00~22:00(週一公休) 每人平均價位:$50 推薦菜色:醬油海苔烤麻糬、黑糖黃豆粉烤麻糬、日式紫米紅豆湯 網誌好讀多圖無音樂版:http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/236839663 台大公館一帶的特色小店越來越多 本篇食記的主角-福甜屋,就是一間日式烤麻糬專賣店 相當適合秋冬的下午茶,讓我們繼續看下去 店址位在新生南路三段56巷 最近的捷運站是公館站,出站後沿著台大走過來 過了鳳城燒臘左轉,會先到看女巫店,福甜屋即在右手邊 小小的店面要仔細看才不容易錯過 木頭色系為主的裝潢,掛上藍色門簾,濃濃日式風格 店內只有一條長桌,至多容納3位客人 所以福甜屋多以外帶為主,若要內用就得碰碰運氣了 我們今天就非常幸運,入座時是唯一一組客人(灑花) 入座後,店家會先送上熱茶、綜合穀物 有黑豆、黃豆、枸杞等等,涮嘴零食讓等待的時間過來特別快 菜單可參考牆上資訊 主要是甜、鹹口味的烤麻糬為主 除了巧克力口味外,其餘都是一串3顆售價$35、三串$100 內用比較特別可以選擇綜合口味,也就是混搭選三顆啦 還有一些季節限定的商品,夏天是挫冰、冬天是紫米紅豆湯 現烤的麻糬等待時間並不會太久,大概10分鐘內可吃到 因為很多口味都想吃,又吃不下太多麻糬,所以我們選擇綜合款---$40 雖然價格較單一口味貴上$5,但確實解決了什麼都想吃的人的慾望 周花花選了兩甜一鹹 分別是:醬油海苔、黑糖抹茶粉、黑糖黃豆粉 一顆麻糬一個坑的擺盤,看起來相當精緻美味 快速拍完照快快吃,烤麻糬就是要熱熱吃才美味(握) 醬油海苔 原本以為會吃不習慣鹹口味的烤麻糬 沒想到他居然是今天最好吃的!強力推薦這款 鹹甜鹹甜的日式醬油,搭配酥脆海苔絲,吃起來很像醬油烤仙貝 表層烤得微焦呈現脆脆口感,麻糬本身Q彈有嚼勁,兩口就完食了它 黑糖抹茶粉 身為抹茶控的周花花,很自然地選擇了它 上桌時店家貼心提醒,吃得時候要小心不要被粉嗆到 烤麻糬的表現依舊優秀,可惜抹茶的味道並不是很明顯 帶著微苦但吃不太出抹茶香,味道的主調呈現在黑糖身上,可惜了點 黑糖黃豆粉 這兩者同樣是相當日系的元素 黃豆粉和黑糖的味道,比抹茶粉來得融洽許多 搭配起來也比較和諧,甜口味的烤麻糬周花花會推薦這款 日式紫米紅豆湯---$50 裡頭有附一顆原味的烤麻糬 味道偏甜但還在接受範圍內,很適合秋冬品嚐的甜湯 紅豆、紫米給得量非常多,幾乎每口都能吃到滿滿配料 再配上顆烤麻糬,完食後飽足感十足! 作工細緻烤麻糬,實在是個療癒系的食物 簡單調味搭配溫馨裝潢,在天冷冬天來上一串就能讓人全身暖呼呼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.39.202 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1415970643.A.D3A.html