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圖文好讀版:http://devil711217.pixnet.net/blog/post/103076434
法式夢幻般的概念甜點。S E A S O N Artisan Pâtissier
甜點迷人之處在於餐盤上會出現許許多多令人意外的小驚喜。
S E A S O N Cuisine Pâtissiartism～曾經聽說過它的名氣～法式。夢幻。以及貴。。
。
似乎也是某知名甜點師傅所設立？
某日與澳洲的友人餐會過後～跟隨神秘兮兮的閃光～一路來到這
看到門口才知道今日的下午茶便是這有名的S E A S O N
有名的店總是需要排隊的～不過幸好的是我們有訂了位～也不至於要等待很久。。
下午接近晚餐時刻～店內還是有許多的顧客在品嚐的甜點隨話家常～
當天人蠻多了～所以店內的照片是沒有拍多少～
不知道可能因為久沒拍照～看到人多的地方都不太敢拍囉～
整間店幾乎都是黑與白基調色彩～搭上黃調的燈光～感覺上柔和了許多
這只是靠窗的燈泡~只是莫名的喜歡這種鎢絲燈罷了~
想看看吧檯上甜點師傅製作各式現點的甜點餐~
有興趣的人可坐吧檯區位~面對著一雙巧手變化出許多可口的甜點
有時見一份份的甜點完成~這種過程還真會令人陶醉啊~
吧檯一角擺放了~傳說中的現烤千層酥啊~
燈光下閃閃動人的樣子~好想拿起咬一口啊~
幾何圖形的木框～搭上黃色燈泡在整間黑白色係中有種溫暖的感覺～
架上擺設了許許多都的手製食物及進口食材~
許多都是未曾見過的進口品牌~在這架上價格自然不低囉~
感覺用料紮實的甜點~名稱倒是忘了~
略晚的下午時刻~蛋糕櫃中的蛋糕幾乎快賣完了~
每一款幾乎看起來都相當的誘人~總是有種衝動都點上一份~
不過蛋糕的價格還是讓理性獲勝了~呵
一旁的馬卡龍也是價格不斐~不過看起來就沒那麼的誘人了~
簡約式的ＭＥＮＵ～這次目標是點心～所以就直擊點心下午茶組合
有鑒於S E A S O N的高價單位～再訪機率算是趨近於零的兄弟～
所以就兩人都各點了份６６０的下午茶～額外加一成服務費～
這餐的下午茶費用～一舉破人生的最貴的紀錄啊～～
詳細菜單價格可以在官方ＦＢ照片中查詢～
官方FB:S E A S O N Artisan Pâtissier
寵愛自己的極致享受
沒記錯的話ｍｅｎｕ上是這麼形容６６０的下午茶組合
童趣綿花糖
兒時傳統砂糖用機械打出的來綿花糖~不得不說普見的綿花糖在這也變的夢幻些了~
圖是一人份~量相當的多~足夠兩人吃了吧~可惜我們都不愛吃這~
只能慢慢的看著它漸漸變成糖膏~~呵~
現烤千層派
傳說中需要預約的現烤千層派~送上桌過真有夢幻般感覺的甜點啊~~~
千層派上堆疊了厚實濃郁滋味的卡士醬與鮮水果~在披上了那薄如蟬翼的糖片~
散落一旁的水果與雪酪～看到這傑作～讚嘆一聲也不為過～ＸＤ
不得不稱讚一下這千層酥~細緻的每一片每一層都是如此的酥脆~
搭配卡士達醬或是水果。糖片總是會有不同的花樣口感～
雪酪似乎是覆盆子口味？～微甜微酸的滋味～搭起更是讓甜點心滿足啊～
現烤蘋果花束塔佐西洋梨雪酪
蘋果切成片狀～經過蜜漬捲成一朵朵花的樣子～然後擺上派餅上～高溫烘烤過～
做工繁複～但更深沉了這份味道～比起花朵的姿態～那固中滋味更讓惡魔驚豔～
蘋果花嚐起來有著微酸滋味與漬過後的軟脆口感～搭配底下的濃郁杏仁香氣的派餅～
應該說這份美味是值得細細品嚐的滿足～
一旁則是微苦的焦糖混著肉桂也或者是肉荳蔻的沾醬～老實說惡魔沒很喜歡～
附一球的則是西洋梨雪酪～吃起來清爽～恰好可以中和杏仁派餅的濃郁～
某個忘了名稱的飲料～印象中也是喝起來很普通。。。。。
摩卡可可
一般摩卡總是有著厚重的可可味道～
與一般不同的是～這的摩卡咖啡味來的比可可重許多
而且喝起來有著更為酸苦的滋味～也沒有過甜現像～～
搭著較甜的甜點倒是挺不錯的～
S E A S O N的千層派果然有著那讓人稱讚的雄厚實力～
吃過的人應該幾乎都很難忘記它那酥脆的口感～
不過今日的現烤蘋果花束塔佐西洋梨雪酪老實說惡魔更喜愛了些～
來過S E A S O N確實會讓人對它念念不忘～
但那高貴的程度也只能讓人有如初戀一般。。在心中想念就好啊～ＸＤ
S E A S O N Artisan Pâtissier
台北市敦化南路1段295巷16號（敦南店）
11:30~21:30（每週一公休）
02-27085299
低消為一杯飲料一份甜點
官方FB:S E A S O N Artisan Pâtissier
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