Coobi Cafe 鄉村果焙
電話:(02)2394-9277
地址:台北市大安區金山南路二段25-1號
營業時間:
星期一 ~ 四: AM11:00 ~ PM9:00
星期五 ~ 六: AM11:00 ~ PM9:30
星期日: AM12:00 ~ PM8:00 (月初及月底公休)
網誌圖文無音樂版
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先前受到老闆邀約，
那天用餐經驗非常愉快，
不僅享用到精緻的餐點飲品，老闆跟店員妹妹也都很親切風趣，
後來我也有帶朋友來這邊用餐喝下午茶～
很高興又接到老闆的邀請，這次要來吃吃他們家的新產品！
這次來Coobi Cafe是晚上，有別於白天的色調，
晚上看起來多了份優雅跟精緻感
這邊簡單提一下Coobi Cafe的主要訴求,
有鑑於現代人的飲食習慣，大家都吃進太多含防腐劑等毒素的食品，
老闆希望推廣健康天然的食品，
從麵團~水果糖漿 都是老闆親力親為，
絕對不加任何防腐劑或化學物質、人工香料，
希望客人們吃的安心又健康！
今天的重點就是「小不點」系列的新產品，老闆不斷研發後的最新力作！
大概講一下三種小不點系列的不同
小不點法式列日鬆餅 $89
內含7片小鬆餅，可以一次吃到多種口味，
自用或與朋友分享都很合適
小不點吃甜甜 $99
6片小不點法式列日鬆餅+萊姆香蕉佐乳酪(酒香)，
上面是乳酪不是冰淇淋喔~所以怕吃冰的女孩們就放心點吧
小不點滾雪球 $120
5片小不點法式列日鬆餅+酒香柳橙優格冰淇淋(自製發酵優格、純天然手工限量試賣)
好吃的冰淇淋+可愛的造型，真是令人愛不釋口!
小不點就是比較小的比利時鬆餅，
除了尺寸以外，口感跟味道都跟一般大小的差不多，
之所以有這個大小出現，是因為有客人跟老闆聊天，
客人說原本的鬆餅尺寸很大，很想吃小一點的鬆餅，
後來老闆想想，為什麼不能呢？
小鬆餅不僅入口方便，客人也可以吃到更多口味，
所以才研發了小不點系列
-----以下進入餐點------------------------
小不點 吃甜甜 $99
有別於先前一般大小的紙袋包裝，
小不點系列則是透明杯裝，
不僅保留了攜帶方便的優點，
像最近天氣轉涼，封口後可以保溫存放大概20分鐘，
而裡頭的小鬆餅也是綜合口味，
所以購買的客人可以一次享受到多種不同的味道
這款小不點吃甜甜，重點是在上面的醬，
不是冰淇淋也不是奶油喔，而是乳酪醬，
上面還放了老闆自製不加防腐劑的糖漬萊姆，點綴整體味道
乳酪醬吃起來非常扎實，味道很濃很濃，
而老闆也很貼心的想到，因為乳酪醬可能只有上層的鬆餅會沾到，
吃到後來如果有剩餘的鬆餅沒有醬，
因此瓶子底下還放有帶有酒味的檸檬汁可以讓客人沾，
這樣不同口味的小鬆餅沾不同的醬就有不同的感受！
小不點滾雪球 $120
這款真是可愛漂亮~~名子也好可愛!
話說先前來吃的時候，老闆就有提到過他正在研發冰淇淋，
這款酒香柳橙優格冰淇淋就是老闆自製的喔~
這款冰淇淋的特色就是全優格不加奶油，再加上用酒醃過的糖漬橘皮，
所以冰淇淋吃起來除了濃濃的優格味，還有橘香，
這個冰淇淋也是以健康為訴求，不添加些有的沒的。
酒味則很淡，
不過酒在這邊的用意是提味的，不是主要味道，因此也很適合男女老少食用
另外，這次還吃了新口味的煙燻鴨腿
普羅旺斯系列-煙燻鴨腿 $55
這次的煙燻鴨腿口味，上面還加了片鮮橙，
鴨腿很有誠意的舖了不少（上面大概有4-6片吧，都蠻厚的）
煙燻的味道不會很重，不敢吃煙燻味道的人也可以吃看看，
鴨肉的美味很突顯，吃起來又嫩又有彈性。
這款鬆餅香料味濃郁，特別適合做成鹹口味，
先前我吃過幾次，好愛這個口味的鬆餅，
鴨腿跟鬆餅要一起咬喔，這樣會更有風味！
這次的鬆餅裡面還配有一些橄欖耶~
草莓檸檬水果茶(紅茶) $65
這次來本來很想喝看看哈密瓜的，不過可惜這季的菜單沒有哈密瓜，
但這次的草莓檸檬新口味也是非常吸引人，這樣的口味組合好少見喔！
有清茶跟紅茶可以選擇，我們選了紅茶，
Coobi Cafe的全糖大約是外面的7分糖，
上次來喝我覺得這邊的全糖很適合我，清爽又不失風味，
所以這次我還是一樣點了全糖（去冰）
可以看的很清楚，裡頭有檸檬跟草莓的細小顆粒，
草莓配檸檬，酸酸甜甜的非常好喝，
酸甜互相中和，配上紅茶，反而產生了一種很新鮮的味道，
那個味道有點熟悉，但我們想了好久，
後來終於想到ＸＤＤＤ
這三種的口味激盪，喝起來有點像情人果
黑糖那堤 $70
看到這杯時內心驚呼了一下，這個表面看起來好好喝喔！！
咖啡色的細末就是黑糖啦
這個黑糖不去攪的話就會一直停在奶泡上，
我先試著不攪喝了一會，
表面的黑糖完整的進入口中，保存了香味跟顆粒的綿細，
會先吃到黑糖的香甜，接著就是濃郁的咖啡香，
他們家的咖啡我是第一次喝，我覺得好好喝喔~~是我喜歡的那種
據說這咖啡是精選莊園義式咖啡豆，採用中度烘焙，
再配合使用義大利進口的LaMarzocco 咖啡機沖煮，
喝起來不酸，奶香也很重，甜度剛好，
入口濃郁的香氣瞬間浸盈！
那如果是攪拌後呢，
味道也是很香，不過因為表面的黑糖會融入咖啡中，
再加上原本咖啡裡的黑糖，甜度就會提高，
我個人是喜歡不攪拌啦，男友則習慣攪拌，所以還是看個人喜好囉！
總結
話說這天是我第一次體認到，
鬆餅可以當正餐吃啊！
這次的鬆餅吃起來好有飽足感．．．
女孩們如果想吃點輕食當正餐，但又想吃點鹹的，
就可以來點點看醃燻鴨腿那款，再來杯清爽的水果茶！
而最近天氣常常不穩，
路過這邊，也不妨進來坐坐小憩，
以下午茶的價格來說，
這邊提供了一個便宜但幽美無壓力的空間，
重點是，這邊的餐點都是以健康為核心概念喔！真的很推薦
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※ 編輯: saliha 來自: 211.72.236.186 (10/07 16:40)
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