Part II 蘋果塔
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今天來說說蘋果塔吧！正確名字我沒來得及記，因為我當時被她華麗的外表給迷惑
住了。這個蘋果塔形狀長個有點像是圓頂的教堂，最頂上是一片帶著綠葉的草莓，
圓頂的部分是淡咖啡色的焦糖，閃著亮亮的光澤。再往下的話，把烘焙的錫箔翻開
就會發現下面的就是一般糕點的"酥皮塔"了。不過我沒看到蘋果耶...
這個點心可以用手直接拿著吃呢！上頭那個圓頂，吃起來有點像是慕斯狀的起司蛋糕，
不過比較沒慕斯那麼稠密，味道也沒有起司那麼有著重奶味，還蠻爽口的。表面的焦糖
嚐得出來是經過燒烤的喔！有著一點點焦焦的味道。繼續往下吃吧！終於被我吃到
酥皮塔了。這酥皮塔也許是因為被我擺到第二天了，冰到已經不酥了，我想如果剛出爐
一定很香、很棒！酥皮塔裡頭裝的就是淡著濃濃蛋香的烤布丁喔！也是一樣，如果熱
騰騰的更好。蘋果到底在哪啊？
哇！那小小的蘋果塊是藏在烤布丁裡，大約佔了一半左右，仔細一看還慢慢地流出
焦糖漿啊...看著那焦糖漿流出來，真後悔我昨天沒趁熱吃掉>"<
Part III 經點歐培拉
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再來是法國藍帶糕點的最終回了，要替大家品嚐的是「經典歐培拉」。
這塊看起來就很巧克力的經典歐培拉，她的長度大約是我們手掌的寬吧？不會很大。
仔細一看表面那層巧克力上頭還有一到金色的噴沙，更增添她的華麗與貴氣。蛋糕側面
可以看到一層一層的薄層蛋糕，想必口感豐富。
為了瞭解這些一層一層的究竟有什麼口味，於是我便從最上面開始品嚐。首先最上面
當然就是巧克力了。不過可能是因為跟空氣直接接觸的關係，我覺得這巧克力居然有點
奇怪的味道，說不上來的怪味，就是假假的。再來第二層顏色是淺咖啡色，一吃才發現
是咖啡鮮奶油，這味道就沒問題了，很咖啡。接下來顏色又變深，質地看起來像是海綿
蛋糕。果然沒錯！那是巧克力蛋糕，味道一般。再往下顏色轉淺，又變成咖啡海綿蛋糕。
咖啡海綿蛋糕下面又是巧克力了，然後又是咖啡奶油、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕，如此
重複全部一共有三回合。這蛋糕不過五公分高吧我想，可是居然擠了那麼多層，可見
製作的功力很高強。
不過這是一層一層吃，味道還沒問題。如果是一口一口的吃的話，其實吃到最後...
還真甜啊！=.= 我覺得這比較適合那種很愛甜食的朋友啦...：D
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