※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FhQdMJb ]
作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 輕食甜點一次包-Tartine Bakery
時間: Sat May 12 08:07:46 2012
餐廳名稱：Tartine Bakery
消費時間：2012年5月
地址：台北市大安區安和路一段49巷13之1號
電話：02-27788831
營業時間：11:00~20:00 週一公休
每人平均價位：看你怎麼點囉~
可否刷卡：不可
推薦菜色：輕食套餐 馬卡龍 各式茶類
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去年東區Tim&Mel品嘗調色盤下午茶,小茶點實在令人驚艷,
今年年初就聽說甜點師Melissa在附近自己開了Tartine Bakery
但我卻到這陣子才抽出空去東區晃晃順便走訪.
Tartine Bakery 和Tim&Mel只差一條巷子,
就在仁愛路的富邦商銀後面,位置不算難找.
店面是簡單的白色,招牌則是大大的鏡面字母.
店內裝潢也是承襲外觀的白色簡潔風,
不過配上淺色高桌子和高椅子就很有味道.
也有可以坐著欣賞窗外風景的窗邊座位~
當然如果你也不害羞被路人欣賞的話可以大方坐這裡XD
才一把東西扔到桌上,我就立刻跑去看甜點櫃了.
每一種甜點看起來都好精緻,好誘人.
尤其是看到這塊草莓千層派!!!
草莓在薄片的的千層酥裡閃閃發光~
當然除了冰櫃甜點,Tartine Bakery也有常溫甜點,
不過我個人對常溫甜點的興趣本來沒有那麼高就是.
接下來這櫃馬卡龍就是Tartine Bakery最賣的主打商品,
除了顏色繽紛之外,口味上也有許多變化,而且是外面少見的組合
如羅勒萊姆,巴沙米克黑醋栗,焦糖海鹽...
面對這麼多的甜點誘惑我只能告訴自己"冷靜!"
因為這次主要是來吃輕食套餐填飽肚子的.
Tartine Bakery 除了甜點,也提供了超值的輕食組合,
包含湯品,主餐三明治四選一,飲料任選,還有馬卡龍任選一顆.
內容可說是非常豐富阿~~
我覺得值得一提的是飲料,一般來說這種輕食套餐飲料都是配好的,
所以我一開始就問店家"真的是任選嗎?", 店員微笑說是,
不管是任何品項的咖啡,茶,氣泡水或果汁,只要菜單上有都可以.
我和朋友一人點了一份套餐,主餐選擇不一樣的三明治,
想說點不同口味等下可以交換吃. 等著等著套餐上桌啦!
這樣是一份套餐,除了甜點馬卡龍餐後上其它都在這了.
番茄牛肉燉豆湯,這是我在國外蠻常喝到的一款.
不過我很喜歡Tartine Bakery的調味方式,
湯底是清甜的番茄味,不像北美那裡的番茄湯超級重口味,
裡面的料也好豐富,不管單喝或配麵包都好棒.
然後是我的煙燻鮭魚三明治,咬了一口,哇喔~
好真材實料喔! 一般外面點煙燻鮭魚三明治都是意思給個一片,
但這裡給的是完整的三大片! 大力捏麵包鮭魚還會爆出來,
這可是我第一次吃到三明治吃到最後麵包比料先吃完的.
飲料我選的是皇家婚禮進行曲. 喝了一口之後大驚豔,
這焦糖味好濃郁卻又沒有可怕的糖味,真是太順口了.
可惜Tartine沒有對外販售茶葉包,店長說有興趣可以直接跟供應商訂.
朋友的套餐湯品是南瓜蔬菜湯,一開始我以為是南瓜濃湯,
送上桌才知道這裡的是南瓜清湯,我覺得比起南瓜濃湯,
這樣清爽的清湯更適合配輕食, 味道不會過重搶鋒頭.
朋友點的主餐,雞肉奶油果捲. 外面是墨西哥餅皮,
裡面捲上雞肉,酪梨,起司和生菜.
瞧這斷面,雞肉也給得太澎湃吧!
這道跟讓我想起之前在加拿大常吃的wrap,
但味道更為清爽,適合喜歡低鹽低油口味的人.
吃完主餐和湯後,我們的甜點上桌啦!
本來兩份套餐應該只有兩個,但甜點胃尚未滿足,
所以我又偷偷單點了一顆.我們選的三種口味都是店內熱銷款,
紫色的是巴沙米克黑醋栗,粉紅色的是荔枝覆盆莓,
淡褐色的則是焦糖海鹽. 看到鮮艷色系的馬卡龍
個個飽滿地躺在桌上就覺得好開心!
當天可能是意外,我覺得三個瑪卡龍的外殼口感不太一樣,
荔枝覆盆莓馬卡龍外殼是最酥軟的,另外兩個則有點偏硬.
雖然外殼有點小小缺線,但裡面的餡料真的沒話說,
朋友很喜歡焦糖海鹽的鹹中帶甜味道,
我則是愛巴沙米克醋配上黑醋栗的酸味.
這次在Tartine Bakery的用餐經驗果然沒有讓人失望!
店雖然不大卻沒有擁擠之感,餐點用料和味道都在水準之上,
除了主餐之外的附餐也不馬虎隨便,以這樣的價位來說,
雖然單價高了點,但我覺得算物超所值啦(就味道和用料而言)
還有兩樣主餐三明治和多樣甜點沒有品嚐到,
就留著當下一次走訪Tartine的強烈動機吧!
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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※ 轉錄者: mikageyoru (140.119.149.57), 時間: 05/12/2012 08:08:04